ਪੈਡ ਥਾਈ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪੈਡ ਥਾਈ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਹੀ ਸਮਗਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀਆਂ ਪਦ ਥਾਈ ਸਾਸ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਇਸ਼ਾਰਾ ਹੈ. ਤਾਦਾੜ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬੂਟੇ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਮਰੀਡ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਤਿਆਰ ਪੈਸਟ (ਏਸ਼ੀਆਈ ਜਾਂ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਤੇ ਜਵਾਰ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਦੁਆਰਾ ਉਪਲਬਧ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਤੋਂ 1.5 ਚਮਚੇ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ
- 1/4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟੌਕ
- 3 ਚਮਚ
- ਮਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ
- ਚਿਲ ਸੌਸ , ਜਾਂ 1/3 ਤੋਂ 3/4 ਚਮਚੇ ਸੁਆਇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਈਨ ਦੀ ਮਿਰਚ,
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ
- 3 ਤੋਂ 4 ਚਮਚੇ ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਮਾਰਤ ਦੇ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ (ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਖਟਾਈ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ) ਸਵਾਦ-ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ: ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਡ ਥਾਈ ਸੌਸ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ-ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਪਿਛਲੇ.
- ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਪਾਓ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖਟਾਈ ਦੇਵੇ, ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਗੁਸਤਾਖ਼ੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਸਾਸ ਲਗਪਗ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਕ ਵਾਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਡ ਥਾਈ ਸੌਸ ਹੁਣ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 2/3 ਕੱਪ ਪਦ ਥਾਈ ਸਵਾ (ਪਦ ਥਾਈ ਦੇ 1 ਬੈਚ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, 2 ਤੋਂ 4 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ 9 ਔਂਸ ਨੂਡਲਜ਼)
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਇਸ ਸਾਸ ਤੋਂ ਪਦ ਥਾਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ: ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ-ਸੁਆਦਲਾ ਪਾਇਡ ਥਾਈ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਚੌਲ਼ ਨੂਡਲਜ਼ (ਉਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ) ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਫਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ "ਕੁਚਲੇ" ਸਾਸ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਤਾਜੇ ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਥਾਈ ਆਇਸਟ ਟੀ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਦਰਕ ਕੈਮੋਮਾਈਲ ਚਾਹ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਪਾਈਪਿੰਗ ਗਰਮ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਲਈ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚਿਲਣਾ ਪਾਓ.
ਪੈਡ ਥਾਈ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਸੌਖੀ ਪਦ ਥਾਈ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਦੇਖੋ, ਜਾਂ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਦ ਥਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ . ਸਬਜੀਆਂ ਪਦ ਥਾਈ ਲਈ, ਦੇਖੋ ਸਾਡਾ ਸਬਜ਼ੀ ਪੈਡ ਥਾਈ ਵਿਅੰਜਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 58 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,326 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |