ਲਿਵ ਵਾਨ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਰਲੀਆਂ-ਤੌਣ ਵਾਲੇ ਪੋਰਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਐਮਰਨੀਡ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ? ਕੀ ਮੈਰੀਨਾਡ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸੂਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਵੱਖਰੇ ਸੂਰ ਦੇ ਅਨਾਥ ਪਕਵਾਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਦੋਨੋ ਪਕਵਾਨਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮਦੇ ਹਨ ਪਿਕ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਦੇ 3-ਐਲ-ਬੀ ਬੀ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਕੜਿੱਕਿਆਂ ਜੋ ਕਿ ਘਣਾਂ ਜਾਂ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਹਿਲਾਉਣਾ-ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਤਿਹੇ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ¼ - ½ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ.
ਰੋਟਕ-ਫਰੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਰਫ ਮਟਰ, ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਬੋਕ ਚੌਇ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੌਦੇ, ਮੂੰਗ ਦੀ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ, ਅਸਪਾਰਗ, ਮਟਰ, ਹਰਾ ਬੀਨ ਆਦਿ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹਲਕੇ-ਫਲ਼ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਈ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਚੀਨੀ ਸੂਪੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਕੁੱਝ ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, "ਸਿਖਰ ਚੀਨੀ ਪੋਰਕ ਪਕਵਾਨਾ" ਲੇਖ ਨੂੰ ਦੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਵਿਅੰਜਨ 1:
- ਮੈਂ ਇਸ ਰੈਂਚੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੀਫ ਸਮੇਤ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੂਰ ਦਾ-ਫ੍ਰਾਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਵਿਅੰਜਨ 1 ਸਮੱਗਰੀ:
- 2 ਚਮਚ
- ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ½ ਚਮਚ
- ਕਾਲੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸ਼ੋਕਸਿੰਗ ਚੌਲ ਵਾਈਨ
- 1 ਚਮਚ ਦੀਦਾਰ ਖੰਡ
- ¼ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ
- ½ ਚਮਚਾ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਦਿਓ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਪ੍ਰੈਪ ਟਾਈਮ: 5 ਮਿੰਟ
- ਵਿਅੰਜਨ 2:
- ਵਿਅੰਜਨ 2 ਚੀਨੀ ਭੋਜਨ ਮਾਹਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈ.
- ਵਿਅੰਜਨ 2 ਸਮੱਗਰੀ:
- ½ ਚਮਚਾ ਗ੍ਰੈਨੁਲੇਟਡ ਜਾਂ ਸਾਫਟ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ½ ਚਮਚੇ (4 ½ ਚਮਚੇ) ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਸੇਰੀ
- ½ ਸੈਕੈਲੀਅਨ (ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼) ਧੋਤੇ, ਸੁਕਾਇਆ ਅਤੇ 1 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
- 1 ਚਮਚਾ cornstarch
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਵਿਅੰਜਨ 1 ਵਿਧੀ:
- ਸੂਰ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਜਾਂ 1 ਤੋਂ 1½ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਪਰ ਆਖ਼ਰੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇਵੋ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ-ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15-30 ਮਿੰਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਘਣਾਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਦਿਓ.
ਵਿਅੰਜਨ 2 ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
- ਸੂਰ ਨੂੰ 1½ ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਰੋਲ-ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ 15 ਕਿ.ਮੀ.