ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਿਕਾਰ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਪ੍ਰੈਡ ਅਤੇ ਬੈਗੇਟ ਟੁਕਰਾਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲਡ ਦੀ ਸਿਖਰ ਤੇ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਟੂਥਪਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਵੇਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੈਂ ਚਿੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਦਲੀਆ ਵਰਤਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਡਿਲ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਡ੍ਰੈਗਰਾਜਨ, ਸਪਾਈਪ ਥਿਏਫ, ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਥਾਈਮੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ ਅਤੇ ਮੋਰਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ, ਜਾਂ 24 ਘੰਟੇ ਤਕ ਪਹਿਲਾਂ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਪਿੰਸਲਡ ਸ਼ੀਪ ਫੌਰ ਕੈਪਾਰਸ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਝੀਲਾਂ (ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ)
- ਡੈਸ਼ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ (ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਲਈ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਡੈਸ਼ ਓਲਡ ਬੇ ਸੈੱਸਿੰਗ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਨਿੰਬੂ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/3 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਕਲੀ ਦੇ ਲਸਣ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਕੈਜੋਂ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਓਲ ਸੈਸਲਿੰਗ
- 1/2 ਚਮਚਾ granulated ਖੰਡ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- ਡੈਸ਼ ਟਾਸਕਕੋ ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਊਂਡ ਅਤੇ ਸੇਵਿੰਗ ਸਾਈਜ਼ ਵੇਖੋ
ਜੇ ਚਿਿੰਜ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਿੰਜਰੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰੋ. ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਪੂਛ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਪਿੰਜਰ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਤ ਤੇ ਟਗੜਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸਹੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵੱਲ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੀਗ ਵਿੱਚੋਂ ਨਾੜੀ ਹਟਾਓ ਇਕ ਛੋਟੀ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਚਿੜੀ ਦੀ ਪਿੱਠ ਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰੋ ਨਾੜੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੋ
ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੇ ਸ਼ਿੱਛੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ saucepan ਲਿਆਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਓਲਡ ਬੇ ਸੀ.
ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਝੀਂਗਾ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਵੇ. ਓਵਰਕੁਕੇਡ ਸ਼ਿੰਪ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਰਬੜ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਸ਼ਿੰਬਰ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਭਾਰੀ-ਡਿਊਟੀ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੈਂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਬੈਗ ਅਤੇ refrigerate ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ (ਜਾਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ) ਲਈ ਅਕਸਰ ਘੁੰਮਣਾ.
ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ; ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੱਕ ਕਵਰ ਅਤੇ refrigerate. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਜੇ ਭੁੱਖੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚੌਲ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸੇਲਿੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਝਾਂਕੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੂਥਪਿਕਸ ਅਤੇ ਨੈਪਕਿਨਸ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਊਂਡ ਅਤੇ ਸਰਵਿਸਿੰਗ ਅਕਾਰ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 121 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 266 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |