ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਕ ਮਜੁਰਕਾ ਪੋਲਿਸ਼ ਲੋਕ ਨਾਚ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਦੇਸ਼ ਚਿੜੀ ਲਈ ਵੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਕੇਂਦਰੀ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੂਰ ਤੋਂ (ਮਜ਼ੋਵਿਆ ਖੇਤਰ ਜਿਸਨੂੰ ਪੋਲਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੋਜੁਸੇਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪੇਸਟਰੀ ਈਟਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ
ਪਰ ਪੋਲਿਸ਼ ਵਿਚ ਮਰਾਜਕਕਾ ਜਾਂ ਮੈਜਰਿਕ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਰਥ ਹੈ, ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਕੁਰਸੀ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣੇ ਫਲੈਟ ਪੋਲਿਸ਼ ਕੈਲ .
ਉਹ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ, ਉਹ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਇੰਚ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਈਸਟਰ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜਾਉਰਿਕ ਵੈਲਕਾਨਕਾਨੀ (ਮਹਾ-ਜ਼ੂ-ਰਰੇਕ ਵਾਈਲ-ਕਾ-ਨਵੇਟਸ-ਨੀਈ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੈਂਟਲ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਮਜ਼ੁਰੇਕ ਕਿਸਮਾਂ ਅਨੇਲ ਹਨ
ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਅਚਾਨਕ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਉਹ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਕਲੋਬਿਡ ਵਰਗੇ ਆਟੇ ( ਕਿਰਕ ਕੂਓਸਟੋ ਪੋਲਕਾਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ), ਕੂੜੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ, ਤਿਰਛਾ, ਪੱਟ-ਪੋਟੀਆਂ ਵਰਗੇ ਆਟੇ ਜਾਂ ਟੋਰਟ ਵੇਫਰਾਂ ਨਾਲ ਸਤਰ ਨਾਲ ਮਜਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ .
ਕੁਝ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਬਦਾਮ- ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ-ਸੁਆਦ ਹਨ. ਟੌਪਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਚੰਭੇ ਵਿੱਚ ਹਨ - ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪਨੀਰ ਬੀਜ, ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਲੇਨ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਈਸਟਰ ਮਜ਼ੂਰਕ
ਮਜ਼ੂਰਕ, ਭਾਵੇਂ ਪੋਰਟਲੈਂਡ ਦੇ ਕਈ ਬੇਕਰੀਆਂ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਰੀਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ 40 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਈਸਟਰ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੇਕ ਦੰਦ-ਨੀਂਦਦਾਰ ਮਿੱਠਾ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਵਿਤਰ ਹਫ਼ਤਾ, ਪਾਮ ਐਤਵਾਰ ਤੋਂ ਈਸਟਰ ਐਤਵਾਰ ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਪੋਲਿਸ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਅਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਹੈ.
ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਥੱਲੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਦੱਖਣੀ ਪੋਨੇਕ ਵਿਚ ਜ਼ਕੋਪਾਨੇ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਇਲਾਕੇ ਚਚਕੋਲੋ ਵਿਚ, ਘਰ ਸੁੰਦਰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਬਸੰਤ ਵਿਚ, ਘਰ ਦੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਆਪਣੇ ਬੁਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਲੱਕੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਸਫੈਦ
ਈਸ੍ਟਰ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਅਕਸਰ ਪਵਿੱਤਰ ਹਫਤਾ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬੇਹੂਦਾ ਹੋ ਕੇ, ਈਸਟਰ ਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਈਸਟਰ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਪਗਡੰਡੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਜ਼ੂਰਕਮ ਨੂੰ ਦਰਜ ਕਰੋ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਈਸਟਰ ਮੰਜ਼ੁਰਕਾ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ " ਅਲਲੇਲੂਜਾ " ਜਾਂ " ਵੈਸੋਲੀਗੋ ਐਲਲੇਲੂਜਾ " ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਢੁਕਵੀਂ ਅਨੁਵਾਦ "ਹੈਪੀ ਈਟਰ", ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਸੁਹਾਗਾ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੇਬ ਵਿਓਵ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ (ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤਾਖਰ) ਮੈਜਜ਼ੀਨ, ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੇਕ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮ੍ਯੁਰੇਕ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਜੇਰੂਕ, ਕੇਕ ਮਿੱਠੀ ਟਰਮਿਨਿਸ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੀ ਜੋ ਕਿ 17 ਵੀਂ ਸ਼ਤਾਬਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵਪਾਰ ਰੂਟ ਰਾਹੀਂ ਪੋਲਨ ਆਇਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਮੂਲ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਰੂਸੀ ਮਜੁਰਕੀ ਦਾ ਵੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ ( ਮੈਜ਼ੁਰਕ ਲਈ ਬਹੁਵਚਨ), ਪਰ ਉਹ ਪੋਲਿਸ਼ ਰੂਪ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਕਸਰ, ਉਹ ਹੇਜ਼ਲਨੋਟ ਆਟੇ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.