ਇਹ ਝੱਖੜ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸੇਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਝੀਲਾਂ ਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ Linguine ਜਾਂ Spaghetti ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ ਲਿੰਗੁਈ (ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ)
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਪਾਉਂਡ ਚੀੰਗ
- 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਸਿਲ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ (ਜਾਂ ਸੈਰਰੀ)
- 1/14 1/2 ਔਂਸ ਟਮਾਟਰ (ਡਸਾਈ)
- 1/4 ਕੱਪ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਮਟਰ (ਜੰਮਿਆ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ (ਕੋਸ਼ਰ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 6 ਤੋਂ 8 ਔਂਸਿੰਗ ਲਿੰਗੁਇਡ (ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਗਏ)
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਕੱਪ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜੇ ਪਰੈਸਸਨ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਰੀਬ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ saucepan ਭਰੋ ਲੂਣ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 1 1/2 ਚਮਚਾਸ਼ੀਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਪਾਓ. ਅਲ ਦੈਂਤ ਪਾਤਾ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬੋਲਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਟੋਟਕੇ. ਫ੍ਰੈਂਡਰੇਟ, ਜਦੋਂ ਕਿ linguine ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੈਕੇਜ਼ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦਿਓ .
- ਨਾਨ ਸਟਿਟ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ 1 1/2-quart ਬੇਕਿੰਗ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਟਮਾਟਰ ਚਮਚਾਉਂਦਾ ਹੈ; linguine ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਉਸੇ ਹੀ ਪੋਟ ਵਿਚ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਲਿੰਗੁਇਨ ਜਾਂ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ' ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਝੱਖੜ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਟਰ, ਵਾਈਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਝੱਖੜ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਿੰਗੁਇਡ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਫਿਰ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ.
* ਚਿੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਝੱਖੜ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਟਿਪ ਨੂੰ ਚਲਾਓ. ਕਾਲੀ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ.
ਰੀਡਰ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ
- "ਮੈਂ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਉਹ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.ਇਹ ਰੈਸਿਪੀਕਿਆ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਆਰ ਹੈ. ਕਦੇ ਵੀ ਮੈਂ ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਵੱਲ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਾਂਗਾ ਪਰ ਇਹ ਸੁਖਦ ਹੈਰਾਨੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਏਗੀ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਪਾਸਟਾ ਨਾਲ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. " - ਰੌਬਿਨ
- "ਮੈਂ ਲਸਣ, ਬੇਸਿਲ, ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮਟਰ ਛੱਡਿਆ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਣਾਇਆ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਡਜ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਔਸਤਨ 28 ਔਂਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ." - ਜੋਨੀ
- "ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਵਾਂਗਾ. ਮੈਂ ਨਿਯਮਤ ਮਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਰਫ਼ ਮਟਰ ਵਰਤੇ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. - ਗ੍ਰੈਗ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 661 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 308 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 980 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 77 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |