ਇਹ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਰੋਟੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੌਰਚਟਾ ਡੀ ਚੋਫਾ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਵੈਸਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ, ਜੋ ਕਿ ਟਾਈਗਰਨuts ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਉਹ ਲੰਬੇ, ਸਿਗਾਰ-ਬਣੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਰਾਈਆਂ ਹਨ, ਜਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਡੌਰਕਟਾ ਵਿਚ ਡੰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 1/2 ਫਲੋ ਓਜ਼ ਪਾਣੀ
- 1/4 ਔਹ ਡਰੇ ਐਕਟਿਵ ਖਮੀਰ
- 4 3/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ granulated sugar
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 3 1/2 ਔਂਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਲੂਣ
- ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 1 1/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 3/4 ਫਲੋ ਓਜ਼ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਕ ਗਰਮ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਮਿਣਨ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਮੀਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਾਈ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾਓ ਵਰਤੋ. ਰਲਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਆਉ, ਅਤੇ ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਆ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਡ੍ਰੈਟਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਥਾਂ ਤੇ ਕਟੋਰਾ ਛੱਡੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਜਾਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ, ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਗਈ ਹੈ , ਇਹ ਫਾਰਟਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਕ ਦਿਓ. 360F ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਓਵਨ ਕਰੋ
- ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਧੂੜ ਦੇਵੋ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਾਰਕਿੰਗ ਨਾਲ ਇਕ ਕੂਕੀ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਬੱਲ ਨੂੰ ਲੰਬੇ, ਸਿਗਾਰ-ਬਣਤਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਲੇ ਤੇ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- 15-18 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਭਠੀ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਫਾਰਟਨਜ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਗਲੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਕੋਰੜੇ ਨਾਲ ਖੰਡਾ. ਗਲੇਜ਼ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਫਾਰਟਨ ਹਾਲੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਇਕ ਗਲਾਸ ਹੋਚਟਾ ਡੀ ਚੋਫਾ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
ਹੋਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ
- ਸਪੇਨੀ ਪੇਰੂਨਿਲਸ ਕੂਕੀ ਰਿਸੈਪ
- ਮੈਂਟਕੌਡੋ ਰੀਸੇਪੀ - ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੌਮਬੁਕ ਕੇਕ
- ਪੋਲਵੋਰਨਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ - ਬਦਾਮ ਕੂਕੀਜ਼
- ਮੁਰਸੀਅਨ ਐਲਮੋਂਡ ਕੁਕੀ ਰਾਈਪ - ਗੈਲੈਟਾਸ ਮੁਰਸੀਆਨਾਸ
- ਕੋਰਬਟਾ ਡੀ ਅਨਕੁਰਾ ਪੇਸਟਰੀਜ਼ ਰਿਸੈਪ
- ਕੌਸੀਡੀਲਜ਼ ਜਾਂ ਬੋਲੀਨਾਸ ਡੇ ਨਿਊਜ਼ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ - ਸਪੈਨਿਸ਼ ਅਲਨੋਟ-ਫਿੱਲਡ ਬੋਲੀਨਾਸ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 651 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 34 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 226 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,022 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 79 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |