ਗਰਾਉਂਡ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ-ਭਿੱਜ ਔਰਤ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ-ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਲਕਾ ਕੇਕ. ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅੰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ ਏਪ੍ਰੇਸੋ ਕਾਪੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਅੰਡੇ
- 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ
- 1/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 3 ਔ.ਜ. / 85 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚਾ ਬਦਾਮ
- 2 1/2 ਔਂਸ ./70 ਗ੍ਰਾਮ shaved ਚਾਕਲੇਟ
- 6 ਔਰਤ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ
- 4 ਔਂਸ ਦੁੱਧ
- 2 1/2 ਔਂਸ
- ਲਾਈਸੋਰ 43 (ਜਾਂ ਰਮ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 360 ° F (180 ° C) ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਓਵਨ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸ਼ਾਰਟਿੰਗ ਨਾਲ 9-ਇੰਚ ਬੰਤਕ ਪੈਨ ਪਾਓ. ਯੋਲਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਵੱਖ ਕਰੋ.
- 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 360 ਡਿਗਰੀ ਫੁੱਟ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਤੇ ਬਦਾਮ, ਪੀਹ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਬਣਾਉ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਬਲੇਨ ਕੀਤੇ ਬਦਾਮ ਖ਼ਰੀਦੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮਤਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਟਣਾ
- ਇਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਲਾਨ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਘੱਟ ਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਲਿਕੋਰ 43 ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਔਰਤ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ-ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਬਿੰਦੂ ਕੋਲ ਹਰਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ 5 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੀਲ਼ੇ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
- ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧ ਰੈਕ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕੇਕ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਦੰਦ ਦਾ ਦਿਸ਼ਾ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਰੈਕ ਤੇ ਕੇਕ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੜ
ਨੋਟ : ਇੱਕ 8-ਇੰਚ ਬਫਰਫਾਰਮ ਪੈਨ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.