ਚਿੱਤਰ ਚੋਣ, ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ!

ਚਿੱਤਰ ਚੋਣ

ਤਾਜੀ ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਸਲ ਵਿਚ ਸੰਖੇਪ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਪੱਕੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਰਮ ਅੰਜੀਰ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ.

ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਜੀਰ ਲਈ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਮੌਸਮ ਮੱਧ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅੱਧੀ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੋਹ ਲਵੋ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਉਸੇ ਤਰਾਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਸੱਤ ਤੋਂ ਦਸ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲੁੱਟ ਜਾਣਗੇ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਮਤਲੱਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲਗਭਗ 3 ਦਿਨ ਹੈ

ਸਾਫ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਸੁੱਕੇ, ਅੰਡੇ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਣੋ. ਫਲ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪਰਸ਼ ਨੂੰ ਉਪਜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਰਮ ਨਹੀਂ.

ਆਪਣੇ ਨੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਫਲ ਨੂੰ ਸੁੰਘੜੋ ਜੇ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਸਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਮੀਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅੰਜੀਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਤੋਂ ਪਰੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਅੰਦਰੂਨੀ ਢਹਿਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਗੋਲ ਅਕਾਰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਚਿੱਤਰ ਭੰਡਾਰਣ

ਨਿਘਾਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਜੀਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੌਰਨ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਠੰਢੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤੋਂ ਫਰੀਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਜਾਂ 10 ਤੋਂ ਬਾਰਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਡੰਡੀ ਅੰਜੀਰ ਵਧੀਆ ਹੋਣਗੇ. ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੀਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਮੂਲ ਮੁਹਰਬੰਦ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੰਮੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤਕ ਖੁਲ੍ਹੀਆਂ ਖੁਸ਼ਕ ਅੰਜੀਰਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲਟੇਬਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਚਿੱਤਰ ਪਕਵਾਨਾ:

• ਹਨੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ
• ਬਾਜ਼ਮੀ ਰਾਈਸ ਫਰਿੱਜ, ਸਰ੍ਹੀ ਦਾ ਬੀਜ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ
• ਮੱਧਮ ਅੰਦਾਜ਼
• ਬ੍ਰਾਂਡਡ ਫਿਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਾਰਨੀਜ਼ ਹੈਨਸ
• ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਚਿੱਤਰ ਚਟਨੀ
• ਐਪਲ ਕਿਮੋਟ
• ਫਿਜੀ ਪੁਡਿੰਗ
• ਹਨੀ ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ ਨਾਲ ਅੰਤਾਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ
• ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਭੜਕਾਊ ਫਾਈਗ
• ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਰਸਬੂਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਣਤੀ-ਸੂਚਿਤ ਗੰਨੇ
• ਥਾਈਮ ਹਨੀ ਅਤੇ ਗੋਰਗੋੰਜ਼ੋਲਾ ਟਰੀਟਸ ਨਾਲ ਅੰਤਾਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ
• ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਫਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ
• ਗਊੁਰਜ਼ਟਰਾਮਮੀਨਰ ਵਾਈਨ ਕਯੋਚੀ ਫਲਾਂ
• ਗਿੰਗਰਡ ਫਿਗ
• ਗੋਰਮੈਟ ਗਲੇਜਡ ਗਿਫਿਸ
• ਲੇਡੀ ਬਾਲਟੀਮੋਰ ਕੇਕ
• ਮੱਖਣ ਜਿਹੇ ਮੱਖਣਿਆਂ ਨਾਲ ਮੱਖਣ-ਹਨੀ ਸੌਬਰਟ
• ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਫਰੂਕਕੇਸ
• ਫਿਗ ਅਤੇ ਬੈਸਮਿਕ ਵਿਨੇਗਰ ਨਾਲ ਪੋਰਕ
• ਫਾਰਚ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕ ਕਮਾਈ ਦਾ ਚਿਕਸ
• ਰਿਕੋਟਾ-ਬਰੋਸ਼ ਬੱਡ ਪੁਡਿੰਗ
• ਸੁਪਰ ਅੰਬ ਕੋਬਲਰ