ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਕਲੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਟੀ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਕਰੀਬ 1/4 ਚਮਚਾ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਸਲੇ ਜੋੜਦੇ ਹੋ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਭੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ , ਜਾਂ ਕੁਝ ਬਰੁੱਕਲੀ ਜਾਂ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਭਾਫ ਦੇਵੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਲੈਮ ਬਰੋਥ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਕ ਦਾ ਕੱਪ ਨਾਲ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਪਾਜ਼ ਮੀਡੀਅਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਚਿੰਗਰੀ ਤੱਕ
- 1 ਕੱਪ ਬੇਕੁੰਨ
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲ਼
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪਿਆਜ਼
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਨਾਜ਼ਰ
- 1 ਛੋਟਾ ਕਲੀ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਬੋਤਲ (8 ਔਂਸ) ਕਲੈਮ ਜੂਸ ਜਾਂ 1 ਕੱਪ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਟਾਕ *
- 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ **
- 2 ਚਮਚੇ ਚਿਕਨ ਬੇਸ ਜਾਂ ਬੂਲੀਨ ਗ੍ਰੈਨੁੱਲ **
- 1/4 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ ਅੱਧੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਠੰਡੇ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਚਿੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ, ਡੀਵੀਨ, ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ
- 350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਭਾਰੀ skillet ਜ saute ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੀਟਰ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਗਰਮੀ ਮੱਖਣ
- ਹਾਟ ਮਟਰ ਤੇ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਚੌਲ ਥੋੜਾ ਧੱਬੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਮਸਾਲਿਆਂ, ਧਾਰੀਆਂ ਜਾਂ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੇਸਪੈਨ, ਗਰਮੀ ਕਲੈਮ ਜੂਸ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ 1 1 / 2- ਤੋਂ 2-ਚੌਟਵੇਂ ਪੁਰੀਓਲ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੀਨ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਝੱਖੜ ਅਤੇ ਪਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 15 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕਵਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
* ਕਲੈਮ ਜੂਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਲੈਮ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਟਾਕ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ ਤਾਂ ਬੇਸ ਦਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਚਮਚਾ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਕਲੇਮ ਦਾ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
** ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਟੀ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੇਸ ਜਾਂ ਬੂਲੀਨ ਗ੍ਰੈਨੁਅਲ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
4 ਤੋਂ 6 ਪਰਵਰਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਕਲੇਮ ਦਾ ਜੂਸ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪੈਂਟਰੀ ਵਸਤੂ ਹੈ ਜੋ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਜੀਵਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਗੁੰਬਸ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੋਜ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ ਝੀਲਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੈਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੰਘੂੜੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਚਾਵਲ ਦੇ 6 ਤੋਂ 8 ਔਂਸ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਓ.
- ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਡੂੰਘੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੋਰਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 363 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 210 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 779 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |