ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪੋਟਰ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਓਪਰੇਟਿਵ ਸ਼ਬਦ ਹੈ. ਇਸ ਬੀਫ ਪੋਟ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਚੱਕ ਭੂਸਟ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਪਿਸਤੌਲ , 7-ਹੱਡੀ ਦੇ ਪਾਸਾਰ , ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਖ਼ਤ ਕਟੌਤੀਆਂ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੁਣਾਈ ਵਿਧੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਕੁਦਰਤੀ ਪੈਨ ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਅਨੋਖਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਲਸਣ , ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਬਿਲਟ-ਇਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਭੂਲੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੋਂ 3 ਪਾਊਂਡ ਬੇਅਰੱਲ ਚੱਕ ਆਟਾ (ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਸਖ਼ਤ ਬੀਫ ਦੀ ਕਟਾਈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰਿਸਟ, 7-ਹੱਡੀ ਆਰਸਟ, ਆਦਿ)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕਿਆ
- ਅਰੇਗਨੋ (ਕੁਚਲਿਆ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 8 ਬਾਲ ਲਾਲ
- ਨਵੇਂ ਆਲੂ (ਸਫੈਦ)
- 4 ਗਾਜਰ (4-ਇੰਚ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 8 ounces ਮਸ਼ਰੂਮ (ਬੱਚੇ
- ਪੋਰਟੋਬੈੱਲੋ , ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਮਾਰਿਆ)
- 6 cloves ਲਸਣ (peeled ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ)
- 1/2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ (ਮਿੱਠੀ ਕਿਸਮ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਪੈਕੇਜ ਸੁੱਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 3/4 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 2 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਦੇਖੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਚੱਕ ਭੂਲੇ ਨੂੰ ਖੋਦੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਭੂਸਾ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਮਤਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫੋਇਲ-ਲਾਈਨਾਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਲੇਸ ਮੌਸਮੀ ਚੱਕ ਭੂਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਨਵੇਂ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤੇਲ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਧਮਕਾ. ਸੁੱਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਾਪੋ.
- ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਉ. ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦ੍ਰਸ਼ਟ ਕਰੋ, ਤਲ ਉੱਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੰਡਣ ਲਈ ਘੁੰਮਣਾ ਫੌਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਤੰਗਿਆਂ '
- 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਲਾਈਸ ਪੋਟ ਰੋਟੇ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੈਨ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਕੈਨਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਲਈ ਟਿਊਬਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਟੂਥਪੇਸਟ) ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੈਫਿਰਜਾਈਟ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਰਹੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੁਆਰਾ ਬਰਫ ਦੀ ਕਿਊਬ ਦੀਆਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਵਿਚ ਮਾਤਰਾ ਕਰੋ, ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਫਿਰ ਜ਼ਿਪ-ਟੌਪ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 676 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 130 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 575 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 81 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 53 ਗ੍ਰਾਮ |