ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਨਾਲ ਰੋਟਕ ਪਕਾਏ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ (ਲਗਭਗ 16 ਤੋਂ 20 ਪੂਰੇ ਖੰਭ)
- ਲੂਣ ਦੀ 1 ਚੂੰਡੀ
- ਮਿਰਚ ਦੀ 1 ਚੂੰਡੀ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਬਰਬੇਕਿਊ ਸਾਸ (ਕੋਈ ਵੀ ਭਿੰਨ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
- 2 ਚਮਚੇ ਰਾਈ (ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਾਈ)
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ 2 ਚਮਚ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਡੈਸ਼
- ਟਬਾਸਕੋ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਗਰਮ ਸਾਸ, ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ; ਪੇਟ ਸੁੱਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵਿੰਗ ਸੁਝਾਅ ਰੱਦ ਕਰਕੇ ਹਰ ਵਿੰਗ ਦੇ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛਿੜਕੋ; ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਰੋਲਰ ਪੈਨ ਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਬਰੋਲ (550 ਫਾਰ) ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 4 ਇੰਚ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 10 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਾਈਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਚੰਬੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਖੁਰਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਰਬੇਕਯੂ ਸੌਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਾਈ, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਅਤੇ ਟਾਬਾਕਾੋ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਜਾਂ ਥੋੜਾ 2 ਤੋਂ 2 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 174 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 47 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 250 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |