ਬੁਨਿਆਦੀ ਪੋਲਿਸ਼ pierogi ਆਟੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮੇਲ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਦੀ ਨਮੀ, ਆਟੇ ਦੇ ਭਾਰ ਆਦਿ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਆਟਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਾ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਿੱਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਵੱਡੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਮਰਾ-ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਠੰਢਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡਿਆਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਫਰਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗੁਨ੍ਹ੍ਹੋ. ਉਲਟੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਢੱਕ ਕੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ 1 ਘੰਟਾ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਸਮੇਂ ਅੱਧੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਪੋਰੋਗੀ ਨੂੰ ਰੋਲ, ਕੱਟ, ਭਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਟੈਪ-ਦਰ-ਪਗ਼ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 756 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 904 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,757 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 67 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |