ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਪਾਤਾ ਸਲਾਦ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪਿਕਨਿਕ ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਪਾਸਟਾ ਡੀਸ ਹੈ! ਇਹ ਨਿਯਮਿਤ ਪੁਰਾਣੇ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਵਾਂ ਲੈਣਾ ਹੈ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਇੱਕ ਚੰਗੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੋਪ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੇ ਹਨ!
ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਨਿਯਮਤ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵੀ ਹਨ! ਇੱਕ ਫਰਮ ਲਸਣ ਦੇ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇਗਾ! ਵਧੀਆ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪਿਨਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ ਅਚੰਭੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਡਸਾਇਆ ਹੋਇਆ ਵੱਡਾ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੇਸਟਾ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਜੂਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਬਲੱਡ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਭੁੰਜਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ "ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ" ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਗੇ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 400 ਫੁੱਟ ਫੱਟ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਤੁਸੀਂ ਸੌਖੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਾਰਟੀ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲੇਗਾੜ ਓਰਚਿਏਟੈਪਾ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਾਸਤਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੁਸਲੀਲੀ ਜੋ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੇਗੀ
- ਲਸਣ ਦੇ 1 ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਫਰਮ ਬਾਬੋ
- 2 ਟੇਬਲਪੂਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ
- 1 ਡਿਸ਼ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪਿੰਟ, ਅੱਧੀ ਰਾਤ
- 3 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ, ਕੱਟਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 3/4 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 300 ° F ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਬਲਬ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ. ਲਸਣ ਦੇ ਬੱਲਬ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਟਿਨ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉੱਤੇ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਤਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਲਸਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੈਕਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪੂਰੀ ਤਿਨ ਫੋਲੀ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਆਏਟਿਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਕੋ ਕੇ ਕਲੀਵੀਆਂ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ!
- ਪੈਕਟਾਂ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਠੰਡੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪੈਮੀਰਸਨ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦਾ ਲਵੀ ਜੋੜ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸੰਕੁਚੁਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਨਾ ਕਿ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਤੋਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਕੋਈ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ
- ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਸਤਾ, ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ, ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ veggies ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਟੋਆਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ!
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਰਹੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 744 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,199 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 77 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |