ਇਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ sunchokes ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਸੈਂਟੋਕਜ਼, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਰੂਸਲਟ ਆਰਟੁਕੋਕਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਕਾ ਗਿਰਾਵਟ ਵਾਲੀ ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਪੂਰਬੀ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮੇਨਜ਼ ਉੱਤੇ ਆ ਗਏ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪੌਂਡ ਦੇ ਚੂਚੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਤੋਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਲੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੂਰਾ ਲਗਾਓ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕੋ ਪਰਤ'
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਚੌਕਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ. ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 201 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 352 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 67 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |