ਸਫੈਦ ਫੁਸ਼ੇ ਵਾਲਾ ਸ਼ੂਰਾ ਆਲੂ ( boniato ) ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਅਮਰੀਕੀ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਕਸਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਫੈਦ-ਮਾਸੀ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ (ਚਿੱਟੇ ਫਲੇਸਡ)
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਅਣਗਿਣਤ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਪੂਰਾ, ਨਿੱਘਾ)
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ, ਬਾਰੀਕ)
- 1/4 ਕੱਪ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੱਖੀ ਦੇ ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ.
ਜਦੋਂ ਪੋਟਾ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੂਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਣ ਤਕ ਉਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ.
ਡਰੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ (ਉਸੇ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ), ਲੂਣ, ਮੱਖਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਤਕ ਮਿਲਾਓ.
ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 278 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 172 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |