ਕੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਏਸ਼ਿਆਈ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਰਟੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਪਰੇਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੇਜ਼ੀਆਨ ਮਿਰਚਕੋਰਸ ਨੂੰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਲਈ ਬਦਲਣ ਦੀ ਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬੇਜ਼ੁਲ ਮੇਟਿਡ ਸਪਰੀਰੀਬਜ਼ ਜਾਂ ਪੋਕਰ ਕਨੇਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਪੰਜ-ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਾਲਾ ਪਾਊਡਰ
- ਡੂੰਘੀ ਤਲ ਤੋਂ 3 ਤੋਂ 4 ਕੱਪ ਦੇ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
- 3 ਚਮਚੇ cornstarch, ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਝ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦਿਆਂ, ਲੂਣ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੰਜ-ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ. ਠੰਡਾ.
- ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਖਰਾਉ. 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਮਾਰਕਾ ਕਰੋ.
- 360 ਤੋਂ 375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਵਿਚਕਾਰ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਹ ਕੱਟੋ.
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਅਨਾਜ ਧੂੜ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਟੋਕਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੁਬਕੀ ਭਰੀ ਵਿਧੀ ਵਾਲੇ ਡਬਲ ਫਲੀਆਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ
- ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਭਾਰ ਘਟਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ (ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ). ਡਰੇਨ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਲਾਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1153 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 86 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 343 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3,753 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 83 ਗ੍ਰਾਮ |