ਕੈਜੂਨ ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਸੌਸਜ ਇਸ ਸਵਾਦ ਆਲੂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੂਸੀਆਨਾ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕਿਲਬਸ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੋਜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਆਲੂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਕ੍ਰੇਸਟਿਅਲ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਲੰਗਰ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
- 12 ਤੋਂ 16 ਔਂਸ
- ਅਤੇ ਸਾਨੂ ਸੁੱਤੇ ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਸੁੰਘੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 3 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਪਕਾਉਣਾ ਆਲੂ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ skillet ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਡੱਸਲੀ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; sauté ਜਦ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੇ, ਬੇਸਿਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖੋ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.
- ਡਸ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 604 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 117 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,426 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |