ਜਿਹੜੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾ ਪਾਣ! ਆਪਣੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ. ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੈੱਲ ਖਾਣਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬੀਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਅਤੇ ਬਟਨਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਾਲ ਵਰਤੋ. ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪੇਰੀਟਾਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪੇਰੀਟਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਢੰਗ :
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਕੌਲੂਨ ਬੀਜ
- 1 ਚਮਚ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ
- ਵਿਕਲਪਿਕ:
- ਲੂਣ , ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮੌਸਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਸਾਰੇ ਪਲਪ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦਿਓ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ
- ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਆਇਤਾਕਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲਗਾਓ. 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੋਟ ਦੇ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ 7 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਜ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਨਾ ਰਹੇ. ਹਰ 2 ਮਿੰਟ ਹਿਲਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹਨ. (ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.)
- ਜਦੋਂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਨਮਕ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ , ਕੇਆਨ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕੋਟ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ
- ਖਾਣ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਕੰਬੈੰਡ ਦੇ ਬੀਜ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ ਜਾਂ 1 ਸਾਲ ਤੱਕ refrigerate.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰਡ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 1/4 ਕੱਪ ਨਮਕ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਸੌਵੋ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਦਿਨ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਪਰ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 50 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |