ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ , ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਨੀਰ ਸੈਨਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ?! ਸ਼ਾਇਦ ਨਹੀਂ ... ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੀਬ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੁਝ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਖਰਾਬ, ਗੈਰਕਲੀ, ਚੀਸ਼ੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੈ - ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਜੋ ਚੰਗਾ ਹੈ ਇਹ ਰਵਾਇਤ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਸਮੱਗਰੀ (ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰੋਗੇ) ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਰੋਟੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ (ਕਣਕ ਜਾਂ ਸਰਾਫ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ)
- 3 ਔਂਸ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ
- 3 ਤੋਂ 4 ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲ (ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਰਿਚ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਮੀਟਬਾਲ ਵਰਤੇ)
- 1 ਚਮਚ
- ਪੈਸਟੋ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ (ਅਲ ਦੇਂਟ)
- 1 ਚਮਚ ਮੈਰਨੀਰਾ ਸਾਸ
- 1/2 ਚਮਚ ਪੈਨਸੇਨ
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ
- 2 ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ (ਸਲੂਣਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅੱਧੀ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਫਿਰ ਪਿਕਡਿਡ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਮੈਰਿਨਰਾ ਸੌਸ, ਮੀਟਬਾਲਸ, ਪੈਸੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਨੂੰ ਪਾਉ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੂਸਰੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪੈਨਨੀ ਪ੍ਰੈਸ ਉੱਤੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਤੋਂ 1 ਪੇਟ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੁਲਬਲੇ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੈਨਵਿਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਬਰਾਬਰ ਹੀ ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਂਘ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੜਕੀਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰੂਸਚੇਟਾ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਲਕੜੀ ਦੇ ਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਹਿੜਾਓ. ਸੈਨਵਿਚ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤਕ ਬੈਠੋ ਜਦੋਂ ਤੀਕ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਨਾ ਆਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਗੂੰਜਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.