ਇਸ ਆਸਾਨ ਕੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਥਾਈ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਲਾਲ ਕਰੀ ਪੇਸਟ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਚਾਇਲ-ਫਾਰਵਰਡ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਿਰਾਂਗ ਕੁੱਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੂਟੇ ਨਾਲ ਚੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਵਲ 'ਤੇ ਮਾਣੋ - ਅਤੇ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਕੁਝ ਸਾਸ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕਰ ਲਈ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕਰੀ ਪੇਸਟ (ਲਾਲ)
- 12 ਔਂਸ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
- 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 6 ਔਂਸ ਤਾਜ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਤਾਜ਼ੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਰਿਫ਼ (ਸਟੀਕ, ਪੀਲਡ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 8 ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਤਾਜ਼ੇ)
- ਰਾਈਸ ਲਈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਚੌਲ (ਚਿੱਟੇ: ਬਾਸਮਤੀ, ਜਾਮਾਈਨ ਜਾਂ ਸੁਸ਼ੀ)
- 2 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੀਟਿਅਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕੜੀ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਝਟਕਾ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਝੱਟਕਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਕਰੀ ਨੂੰ ਝਾਂਸਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਬੇਸਿਲ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 471 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 113 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 413 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |