11 ਦਾ 11
ਰਾਈਸੋਟੋ ਨੂੰ ਰਾਈਸੋਟੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚਾਵਲ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਰਿਸੋਟਟੋ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਲੇਬਰ-ਇੰਨਸਨਸਟ ਸਟੋਵ ਟੌਪ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਵੋਂਗੇ. ਚਾਵਲ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਰਿਸੋਟਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹੱਥ-ਬੱਝ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਚੌਲ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰਿਸੋਟਬੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਪਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਤਰਲ ਮਾਪਣ ਵਾਲਾ ਕੱਪ , ਪਨੀਰ ਪਲਾਸਟਰ, ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਸਪੇਟੁਲਾ, ਚੌਲ ਕੁੱਕਰ.
ਰਿਸੋਟਾ ਪਕਵਾਨਾ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
02 ਦਾ 11
ਅਰਟੈਟਿਕਸ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਚੌਲ ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ "ਤੁਰੰਤ ਕੁੱਕ" ਜਾਂ "ਨਿਯਮਿਤ" ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲ ਕੁੱਕਰ ਪੈਟ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਇਕ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਦੋ ਦੇ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਘੜੇ ਦੀ ਸਤਹ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਸਕੇ.
ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼, ਕੀਟ , ਜਾਂ ਲੇਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਦੇ ਕੇ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਸਾਫਦਰਜਾ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
03 ਦੇ 11
ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਪਾਓ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਵਰਮੱਥ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਕੁੱਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਥੋੜਾ ਘਟਾਓ.
04 ਦਾ 11
ਰਾਈਸ ਜੋੜੋ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪੋਟੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਓ.
ਸੌਟੀ, ਅਕਸਰ ਚਾਕਲੇ ਪਾਣਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਚੌਲ ਆਖ਼ਰਕਾਰ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਫੈਦ ਬਿੰਦੂ ਬਾਕੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਟਾਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
05 ਦਾ 11
ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਲਈ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ.
ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਏਰਗੂਲਾ ਜਾਂ, ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ, ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ ਤਕ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਸਪੱਗਰ ਜਾਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਜਿਹੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
06 ਦੇ 11
ਕੁਿਕਿੰਗ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਵਾਰ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
11 ਦੇ 07
ਰਾਈਸ ਕੁੱਕਰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ ਚਾਵਲ ਕੂਕਰ ਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੂਕਰ ਕੋਲ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰੋ.
ਜੇ ਇਹ ਇਕ ਔਨ-ਔਨ ਕੁੱਕਰ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇਕ "ਰੈਗੂਲਰ" ਸੈਟਿੰਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਵਰਤੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
08 ਦਾ 11
ਰਿਿਸੋਟਟੋ ਦੇਖੋ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਚੌਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਕੰਪੋਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੇਹਰਾ ਦਿਓ.
ਟਾਈਮਰ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੇ, ਰਿਸੋਟਟੋ ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫੀ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੌਲ ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਜੇ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਆਦਾ ਦੇਰ ਪਕਾਉ.
ਚੌਲ ਕੋਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ "ਕੁੜੱਤਣ" ਹੈ, ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਨੂੰ ਅਲ ਦੈਂਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਤੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
11 ਦੇ 11
ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ, ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੂਜੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢਾਲ ਦੇ ਦਿਓ
11 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੀਅ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਝੁਕਾਓ. (ਫੋਟੋ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਵੇਖੋ.)
ਤੁਸੀਂ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਰਿਸੋਟਟੋ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਪਾਊਂਣ ਦਿਓ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਾ ਪਕਾਉ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਹੋਵੇ
11 ਵਿੱਚੋਂ 11
ਰਿਸੋਟਟੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਾਨ ਰਿਸੋਟਬੋ ਨੂੰ ਖੋਖਲੇ ਪਾਸਟਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪੀਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਸਲੇ ਜਾਂ ਬੇਸਿਲ. ਮਾਣੋ!