ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ, ਮਹਾਨ ਚੱਖਣ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਪੈਗੇਟੀ, ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ ਰੋਲ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਾਸ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸਲ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਭੂਰੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕਰੋ. ਹੋਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ.
ਸੰਬੰਧਿਤ
ਮਾਰੀਆ ਦਾ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮੀਟਬਾਲਸ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਘੱਟ ਥਣ ਵਾਲੀ ਬੀਫ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਬਚੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੀ)
- 1 ਅੰਡੇ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ (ਗਰੇਟ)
- 3 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਕੈਨ (14.5 ਔਂਸ ਹਰੇਕ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (6 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) ਜ 1 1/2 ਚਮਚਾ parsley ਫ਼ਲੇਕਸ (ਸੁੱਕ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਉਰੇਗਨੋ (ਕੁਚਲਿਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਦਾ 1 ਬਕਸਾ
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ,
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ, ਪਾਣੀ, 1/2 ਚਮਚਾ ਟਿਸ਼ਿਲ, ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਲਗਭਗ 3 ਦਰਜਨ 1 ਇੰਚ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਭੂਰੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਛੋਟੇ ਤਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ, ਭੂਰਾ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਫਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਪੈਨਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਪਾਓ.
- ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਕਰੀਬ 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਸਾਸ ਕਰਵਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਕਿੰਗ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ linguine ਜਾਂ spaghetti ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਚੰਗੀ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਬਾਟੇ ਜਾਂ ਗਰੇਟ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ
- ਮੀਟਬਾਲਸ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਰਿੰਮਡ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਡਬਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਘੜੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਜੇ ਚਾਹੋ
- ਬੇਬੀ ਮੀਟ ਸੌਸ - ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਡਬਲ ਓਵਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਸਬਜ਼ੀਪੇਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਭੂਮੀ ਬੀਫ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੇਰ ਪੈਨ ਤੇ ਚਟਾਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਮਾਈ ਰੱਖੋ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
Eggplant ਅਤੇ Sausage Pasta Sauce
ਇਤਾਲਵੀ ਸੈਸਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲ ਸਾਸ ਪਾਸਤਾ ਲਈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 489 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 139 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 275 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |