ਮਿੱਨਾ ਨੂੰ ਹਰਾ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪੱਥਰੀ ਦੀ ਜਮੀਨ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਮਾਨਸਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਪੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ. ਮੈਚਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਇਕ ਸਾਰੀ ਪੱਤਾ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਚਾ ਚਾਹ ਦੀ ਇਕ ਸੇਵਾ ਉਹ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹਰਾ ਚਾਹ ਦੇ 10 ਕੱਪ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
ਮੈਚਾ ਚਾਹ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਹਿਰਲੋਰਫਿਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਧੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ 20 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਪਾਈ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚਾਹ-ਥੈਨਾਈਨ, ਇਕ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਬੂਟੇ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਐਲ ਥੈਨਾਈਨ ਹੈ ਜੋ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਕਾਮੇ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੁਕੁਲ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪੱਤੇ, ਜੋ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲੈਟ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੁੰਮਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੈਨਚਾ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਤਝਤ ਨੂੰ ਮੈਚਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੱਤਾ ਡੀ-ਵਾਈਡ, ਡੀ-ਸਟੈਮਡ ਅਤੇ ਪਥਰ-ਮੈਥ ਹੈ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਪਲਾਸਟਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਚਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਮੌਸ ਬਾਰੇ ਸਭ
ਮੌਸ ਇੱਕ ਬੇਰੁਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਮਿਠਾਸ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਕ ਝੁੰਡ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ (ਚਾਕਲੇਟ ਮੋਸ ਲਈ), ਭਰਪੂਰ ਫਲ, ਫਲ ਦਿਰ, ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕਸਟਾਰਡ (ਜਿਵੇਂ ਪੁਡਿੰਗ ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਮ ਇੰਗਲੈਜ, ਡੇਅਰੀ ਬਾਏ ਦਾ ਇੱਕ "ਵਨੀਲਾ ਸਾਸ" ਅਤੇ ਸਟੋਪ ਟੋਪ ਤੇ ਬਣੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਜ਼ੋਰਾਂ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ, ਮਿਰੈਂਡੀ (ਜੋ ਕਿ ਅੰਡਾ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਹੈ), ਪਾਟ ਏ ਬੌਬੀ (ਸਾਰਾ ਅੰਡੇ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੱਕਰ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਗਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਸਟੈਬੀਿਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਇਸ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੰਕੇਤ: ਜਦੋਂ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਧਾ ਹੈ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਮਾਂ ਹੈ- ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਰਹੋ ਅਤੇ ਸਹੀ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਟੈਬਲਜ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਊਡਰ
- 4 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚ ਮਿਲਾ ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਤੇਜ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 4 ਟੈਪਲ ਵਾਟਰ ਵਿਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਊਡਰ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭੰਗ ਦਿਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਿਓ.
- 3 ਚਮਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਚਾਹ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ.
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹਰਾ ਚਾਹ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੂਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਮੱਖੀ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੱਪ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 434 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 190 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 127 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |