01 ਦੇ 08
ਘਰੇਲੂ ਉਪਨ ਊਡਨ ਨੂਡਲਜ਼
ਘਰੇਲੂ ਉਪਨ ਊਡਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਫੋਟੋ (ਸੀ) ਸਟਸੁਕੋ ਯੋਸ਼ਿਜ਼ੁਕਾ ਊਡਨ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਕੜਾਹੀ ਨੂਡਲ ਹਨ. ਉਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਤਵਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਔਡਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08
ਫਲੋਰ ਲਈ ਲੂਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਜੋੜਨਾ
ਯੂਸਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ. ਫੋਟੋ (ਸੀ) ਸਤਸੁਕੂ ਯੋਸ਼ਿਜ਼ੁਕਾ 2/3 - 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਦੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 2 1/2 ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੇ ਥੋੜਾ ਕੇ ਆਟਾ ਤੇ ਸਲੂਨ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
(2-3 servings ਕਰਦਾ ਹੈ)03 ਦੇ 08
ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ
ਯੂਸਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ. ਫੋਟੋ (ਸੀ) ਸਟਸੁਕੋ ਯੋਸ਼ਿਜ਼ੁਕਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
04 ਦੇ 08
ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਲੀਡ ਕਰਨਾ
ਯੂਸਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ. ਫੋਟੋ (ਸੀ) ਸਟਸੁਕੋ ਯੋਸ਼ਿਜ਼ੁਕਾ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਆਲੂ ਗੁਨ੍ਹੋ .
05 ਦੇ 08
ਆਟੇ ਤੇ ਆਰਾਮ
ਯੂਸਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ. ਫੋਟੋ (ਸੀ) ਸਟਸੁਕੋ ਯੋਸ਼ਿਜ਼ੁਕਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਗੋਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ.
06 ਦੇ 08
ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਕਰਨਾ
ਯੂਸਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ. ਫੋਟੋ (ਸੀ) ਸਟਸੁਕੋ ਯੋਸ਼ਿਜ਼ੁਕਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੋਰਡ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਦੀ ਆਕਣੀ ਤਕਰੀਬਨ 1/8 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
07 ਦੇ 08
ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ
ਯੂਸਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ. ਫੋਟੋ (ਸੀ) ਸਟਸੁਕੋ ਯੋਸ਼ਿਜ਼ੁਕਾ ਆਟੇ ਤੇ ਕੁਝ ਆਟਾ ਫੈਲਾਓ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 1/4 - 1/5 ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
08 08 ਦਾ
ਹੋ ਗਿਆ
ਤਾਜ਼ਾ ਯੂਸਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਫੋਟੋ (ਸੀ) ਸਟਸੁਕੋ ਯੋਸ਼ਿਜ਼ੁਕਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੁਝ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਕਾਉ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਊਡਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.