ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕਿਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੀਫ ਦੀ ਕਿਸਮ ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੇਅੰਤ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਸਕਵੀਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬੀਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਕੱਟ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬਜਟ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਤੋੜੇਗਾ.
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਦੀ ਮਿਆਦ ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ- ਸ਼ਿਸ਼ ਨੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣ ਦਾ ਤਰਜਮਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਾਬ ਅਸਲ ਵਿਚ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਵਿਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਕਲਪ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਫ, ਲੇਲੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਕਸਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਕਵੀਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿਚ, ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਅਕਸਰ ਸਿਰਫ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਆਸਾਨ, ਆਰਥਿਕ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੀਟ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਢੰਗ ਹੈ.
ਲਾਈਨ ਦੇ ਸਿਖਰ
ਕੇਬਜ਼ ਲਈ ਬੀਫ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੱਟ ਫੋਟਟ ਮਿਗਨਨ ਹੈ . ਦੂਜੀਆਂ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟਹਾਊਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਕਸਾਈ 'ਤੇ ਜਾਂ ਮੀਟ ਕਾਊਂਟਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਰੀਬ-ਅੱਖ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਉਹ ਸਾਰੇ ਗ੍ਰਿਲ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਸਦੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਕਟੌਤੀ ਸਵਾਦ ਬੀਫ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਟੂਏ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਲਵੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ, ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ, ਅਤੇ ਬੇਅੰਤ ਬਜਟ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨਨ ਲਈ ਜਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨੋਟ 'ਤੇ, ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ / ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੁਰਲੱਭ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣਾ ਪੈਸਾ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ ਤੇ ਨਾ ਕੱਢੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੀਫ ਤੇ ਕਾਬੂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਬੀਫ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਜਟ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਂ sirloin ਸੁਝਾਅ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਮੈਰੀਟੇਨਡ ਹਨ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਿਲੋਇਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਗੋਲੀਬਾਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਚਿੱਕੜ ਵਿਚ ਮਾਰਕੀਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ sirloin ਸਟੈਕਸ ਵੀ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਪਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਨੂੰ 1-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਾਈ ਸੇਵਾ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਹੈ, ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ' ਤੇ ਵੀ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਪ੍ਰੈੱਪੇ ਟਾਈਮ ਬਚਾਏਗਾ.
ਹੋਰ ਬੀਫ ਕੱਟ ਵਿਕਲਪ
ਜਦੋਂ ਚੱਕ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਚੱਕ ਭੂਲਾ ਚੂਚ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸਿੱਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਅਲੋਨ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਬੁੱਧੀਜੀਵ ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੋਟੀ 'ਤੇ ਗੋਸ਼ਤ ਦੇ ਟੈਂਡਰ ਹਿੱਸੇ ਸੰਤਰੇ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਲਾਈਮਜ਼ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਮੋਰਨਡਜ਼ ਬਣਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਭਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਕੇਬਾਬ Choices
ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਕੇਬ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਬੀਫ ਮੁੱਖ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਨਾ ਕਰੋ ਹੋਰ ਮੀਟ ਵਰਤਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ , ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ. ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਇਕੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਤੋਂ ਬਚੋ.