ਇਟਾਲੀਅਨ ਰਿਸੋਟਬੋ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟਰੀ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਿਸੋਟਟੋ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਬਰੌਕਲੀ ਫਲੋਰਟਸ, ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਿਸੋਟਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ, ਚੀਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਿਟ ਹੋਵੇਗਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਿਸੋਟਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰੋ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਰਿਿਸੋਟਟੋ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਟਰਿੱਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 8 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 2 ਕੱਪ ਰਸਦ ਚੌਲ਼
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 2/3 ਕੱਪ ਪਾਮਸਸਨ (ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ arborio ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਲਗਾਤਾਰ ਚੱਕਰ ਲਗਾਓ, ਚੌਲ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
- ਚੌਲ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ , ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਪਲਾ ਬਰੋਥ ਪਾਓ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਚੌਲ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਿਸੋਟਾ ਪਕਵਾਨਾ:
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਤਰਾ ਰੈਸੀਟੋ
- ਕਰੀਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰੀ ਰਿਸੋਟਾ
- ਐਡਮੈਮ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਿਸੋਟਟੋ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਵੇਗਨ ਪਪਕਿਨ ਰੀਸੋਟੋ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਰੀਸੋਟੋ
- ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਗਨ ਰੀਿਸੋਟਟੋ
- ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 535 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,739 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 80 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |