ਇਹ ਰਾਈ ਕਰੌਟੌਨਸ ਰਿਸੀਓ ਬਚਤ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਜੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੈਰੇਅ ਬੀਜ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ sautéing ਦੇ ਇਸ ਦੋ-ਪੜਾਅ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਸੂਪ ਲਈ ਵਧੀਆ ਫੁਆਇਲ ਲੈਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ, ਡੀਲ ਲੱਟਲ ਸੂਪ , ਸਪਲੀਟ-ਮਟਰ ਸoup , ਪੋਲਿਸ਼-ਅਮਰੀਕਨ ਆਲੂ-ਸੋਜੇਜ ਕੌਰਡ ਚਾਉਵਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਧੀਆ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਰ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ
- 1 ਸਣੇ (ਪਰ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ) ਕਲੀ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ
- 3 (1 ਇੰਚ-ਮੋਟੀ) ਕੱਟੀਆਂ ਰਾਈ ਰੋਟੀ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਤੇਲ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ. ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਤਕ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਘਣ ਅਤੇ ਸਟੀਟ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਘੁੰਮਾਓ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਟੌਸਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਘੜੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਜਦੋਂ ਵਾਧੂ-ਵਰਜੀ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਰੈਗੂਲਰ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਵਰਤਣ ਦੀ
- ਐਕਸਟਰਾ-ਵਰਜੀਨ ਓਲੀਵ ਆਇਲ : ਇਹ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁੱਲ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਇਸ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲੋਂ "ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸੁਆਦ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਗ੍ਰੀਨਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਘੱਟ ਸਮੋਕ ਬਿੰਦੂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਣਉਚਿਤ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਜਲਾਏਗਾ. ਸਿਲਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਮਹਿੰਗਾ ਤੇਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਰੈੱਡ, ਡਿੱਪਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ.
- ਰੈਗੂਲਰ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ : ਈਓਓ ਦਾ ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਚਚੇਰਾ ਭਰਾ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਨਿਹਰੀ ਰੰਗ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਕੀ ਇਕ ਆਲਿਵ ਆਇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਲਈ ਬਦਲੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਉਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਮੋਕ ਬਿੰਦੂਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਉਤਪਾਦ ਤੇ ਮਹਿੰਗੇ, ਸੁਆਦੀ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅੰਤ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾਏਗਾ ਜਾਂ ਅੰਤ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋ
ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਓਲਵ ਆਇਲ ਨਾਲ ਬਿਜਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਇਹ ਅਜੀਬ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੇਲ ਦੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਗੁੱਸਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੈਜੀਮੈਂਟਲ ਆਲਿਵ ਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ:
- ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਲੇਮੀਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬੁੰਟ ਕੇਕ ਪਕਾਈ : ਇੱਥੇ ਮੱਖਣ ਨਿਯਮਤ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਚਮਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਕ੍ਰੈਕਰਸ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ : ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਪਕੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਰਹੱਸਮਈ ਤੱਤਾਂ ਜਾਂ ਅਸਥਿਰ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਜ਼ਿਵਟਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ