ਫਲੈਨਾਕ ਭਾਫ ਮਾਸ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਖਰਚ ਹੈ ਜੋ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲੀਮਨੀ-ਲਸਣ ਦਾ ਆਲੌਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦਲਾ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮੈਂ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਬਰਮੀਨੇਡ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਏਸ਼ਿਆਈ ਜਿੰਜਰ, ਬਾਰਬੇਕਿਊ, ਲਾਰਲਿਕ-ਫਰੈਸ਼ ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (1 1/4-ਪਾਊਂਡ)
- ਬੀਫ ਫੇਲ੍ਹ ਟੁਕੜੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ਾ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਹੀਰਾ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਵਾਲ ਬਿੰਕ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕੋਰ ਕਰੋ, 1/8 ਇੰਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾ ਕੱਟੋ.
- 1-ਗੈਲਨ ਦੇ ਜ਼ਿੱਪਰ-ਲਾਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸਟੀਕ ਜੋੜੋ ਬੈਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਕੋਟ ਵੱਲ ਮੋੜੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ, ਜਾਂ 6 ਘੰਟੇ ਤਕ ਮਾਰਨੇਟ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਾਈ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਲੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਸੁਆਹ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਰੋਲਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਟ ਅੱਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਬੈਗ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਤੋਂ 4 ਤੋਂ 6 ਇੰਚ ਮੀਲ ਦਰਮਿਆਨੀ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ. (ਓਵਰਕੁਕ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਸਟੀਕ ਟੁੱਟ ਨਾ ਸਕੇ.)
- ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰੋ. ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਾਰ ਪਤਲੇ ਵਿਭਚਾਰੀ ਕਟਾਈ ਕੱਟੋ. ਚੌੜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ, ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਰੱਖੋ. ਫੌਰਨ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਭਿੰਨਤਾ
- ਏਸ਼ੀਆਈ-ਸ਼ੈਲੀ ਗ੍ਰੀਨ ਫਲੈਕ ਸਟਿੱਕ: 1-ਗੈਲਨ ਦੇ ਜ਼ਿੱਪਰ-ਲਾਕ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, 1/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀ ਸਟਰੀਰੀ ਜਾਂ ਵਰਮੌਥ, 2 ਚਮਚੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, 2 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਕੈਲੇਨ, 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ, 2 ਚਮਚੇ peeled ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਬਾਰੀਕ , ਅਤੇ 2 ਕੁਚਲ ਵੱਡੇ cloves ਲਸਣ. ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਮਸਾਲੇ ਲਾਓ, ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਬਾਰਬੇਕੁਆਡ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਫਲੈਨਾਕ ਸਟੈਕ: 1-ਗੈਲਨ ਦੇ ਜ਼ਿੱਪਰ-ਲੌਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, 1/2 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, 2 ਚਮਚੇ ਚਮਕ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਗੁੜ, 2 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, 1 1/2 ਚਮਚ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ 1/2 ਮਿਲਾਓ. ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਮਸਾਲੇ ਲਾਓ, ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਲਸਣ-ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜਿਕ ਗਰੱਲ ਵਾਲੇ ਸਟੀਕ: 1-ਗੈਲਨ ਦੇ ਜ਼ਿੱਪਰ-ਲੌਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, 1/3 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 2 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ, ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ. ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਾਈ ਸਣੇ ਭਿਕਸੇ ਸਟੀਕ: 1-ਗੈਲਨ ਦੇ ਜ਼ਿਪ-ਲੌਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, 1/3 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, 1 ਚਮਚ ਵਾਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, 2 ਚਮਚੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ. ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 380 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 127 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |