ਤਾਜ਼ਾਤਕੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਯੂਨਾਨੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਗੀਰੋਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਤਜਾਤਕੀ ਰੈਸਿਪੀ ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮਨਪਸੰਦ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ; ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦਹੀਂ ਲਈ ਰੈਗੂਲਰ ਡੇਅਰੀ ਦਹਅੱਡ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਾਕ ਅਤੇ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਰਮੀ ਗਾਰਡਨ ਬਟੋਨੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਟਜੈਟਾਕੀਨੀ ਨੂੰ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜਾਂ ਪਟਾ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਏਪੀਫੈਸਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਫੈਲਣ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਘਰੇਲੂ ਹੂਮੂਸ ਅਤੇ ਬਾਬਾ ਗਾਨੋਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਫੈਲਾਅ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਦੇ ਸੋਇਆ (ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾ ਡੇਅਰੀ ਦਹੀਂ)
- 2 ਕਾਕੜੀਆਂ (ਛੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਕੱਟੀਆਂ)
- 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 3 ਤੇਜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ)
- 1 ਤੇਜ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਤੇਜ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/4 ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੱਕੜਾਂ ਡਾਈਸ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪਕਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਕਕੜੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਈਆਂ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਿਕਯੰਤਰਣਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਤਜੈਟਾਕੀਨੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੱਚੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਢ ਲਓ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਦੇਣੀ ਚਾਹੋਗੇ. ਇਕ ਹੋਰ ਚਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਘਟਾਓ.
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਦਹੀਂ, ਪਾਸਾ ਪਕਾਇਆ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ, ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.
- ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਜਾਤਕੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ seasonings ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮੁੜ-ਜਲਵਾਓ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਤਜਾਤਿਕੀ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਪਿਟਾ ਜਾਂ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਕੂੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਜਾਂ ਪੂਲਬਾਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗਾਇਰੋ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਮਾਣਦੇ ਹੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਭੋਜਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇਹ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸੰਸਕਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ:
ਆਸਾਨ ਵੇਗਣ ਬਾਬਾ ਘਨੌਸ ਰਾਈਪੈਪ : ਇਹ ਕਯੂਨਿਧੀ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਸਪ੍ਰੈਡ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
ਵੈਗਨ ਲਸਣ ਹੂਮੁਸ ਰਿਸੈਪ: ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਹ ਸੌਖਾ ਹਿਮਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਤੇਲ-ਮੁਕਤ ਟਹਿਣੀ-ਮੁਕਤ ਵੇਗਨ ਹਿਊਮਸ : ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਹੀਨੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਹਿਊਮਸ ਦੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 82 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 51 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |