ਇਸ ਆਸਾਨ ਟਾਰਟ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਮਰ ਲੀਕ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੰਚ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਟਾਰਟਰ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਨਿਯਮਤ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੇਂਦਰ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ - ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਇੱਕ ਏਸਕਾਰੌਲ ਅਤੇ ਬੀਟ ਸਲਾਦ ਜਿਹੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਣਾਉ. ਮੈਨੂੰ Buttery Tart Crust ਜਾਂ Whole Wheat Buttermilk Crust ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਮਾਧਿਅਮ
- ਲੀਕ *
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ)
- 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ (ਜਾਂ ਕਰੀਮ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 ਟੇਟ ਕਰਸਟ (ਉਪਰੋਕਤ ਨੋਟ ਵੇਖੋ)
- 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਪਨੀਰ (ਗਰੇਈਅਰ ਜਾਂ ਪਰਮੇਸਨ ਵਰਗੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲੇ, ਕੁੱਕ ਦੀ ਪਸੰਦ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat oven 375 ° F. ਲੀਕ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ , ਰੂਟ ਦੇ ਅੰਤ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੀਕ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਧੱਬਾ ਧੋਵੋ.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਪੈਨ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੀਕ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਲੀਕ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ.
- ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿਉ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਵੋ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਉ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
- 9-ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲ ਟੈਂਟ ਪੈਨ (ਜਾਂ ਸਮਾਨ) ਵਿੱਚ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾ ਦੇਈਏ, ਇਸ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਲਿਜਾਣ ਦਿਉ (ਹੁਣ ਤੱਕ ਖਿੱਚਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਘਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ).
- ਲੀਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਕਾਉ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ਼ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਅਤੇ ਫੋਲੀ-ਓਵਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਾਓ. ਕਰੀਬ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫੁੱਲੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਉਦੋਂ ਤੀਕ ਨੂੰ ਖਾਉ.
- ਆਟਾ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਠੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਦਿਓ ਇਹ ਲਚਕਤਾ ਇਸ ਤੀਰ ਦੇ ਜਾਦੂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ: ਇਹ ਸਾਧਾਰਣ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਝੋਲੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਬਫੇਲ ਟੇਬਲ ਜਾਂ ਪੋਟਲਕ ਪਾਰਟੀ.
* ਕੋਈ ਲੀਕ ਨਹੀਂ? ਦੋ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਲੀਕਜ਼ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਗੇ. ਆਖ਼ਰੀ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਮਿੱਠੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਜਾਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਯਤਨਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਗੁਣ ਹਨ. ਬਸ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਸੋਨੇਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨੀ ਕਿ 15 ਜਾਂ 20 ਮੀਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਰਫ਼ 10 ਦੀ ਲੀਕ ਲਈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 148 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 409 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |