ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਇਹ ਆਸਾਨ ਕਰੀਮ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਹੈ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਰੌਕਸ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਾਧੂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਕੁਝ ਸੁਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਝਾਵਾਂ ਲਈ ਪਾਠਕ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
- 3 ਚਿਕਨ ਬੋਏਲੱਲਨ ਕਿਊਬ (ਜਾਂ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਆਧਾਰ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ)
- 2 ਚਮਚੇ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 4 ਚਮਚੇ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 3 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ
- ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਢਾਈ ਹਿੱਸੇ )
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਚਿਕਨ ਮਗਰੋਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੋ; ਆਟਾ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਪਾਓ; ਪਕਾਉਣਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਚਟਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਦੇਖੋ: ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਕਰੀਬ 6 ਕੱਪ ਬਣਦੀ ਹੈ
ਰੀਡਰ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ
- "ਇਹ ਬਾਹਰ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨ ਯਾਦ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਸੂਪ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ. ਇਹ ਪਿਆਰ ਕਰੋ - ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਕਰੋਗੇ!" ਜੀਓ
- "ਸਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ ... ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਅਤੇ ਗੰਗਾ ਜਿਹਾ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ." ਚਾਫ
- "ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਪੂਰੀ ਬਟਨ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਆਂਗਾ .... ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ! ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਸਨ." TR
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 301 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 63 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 991 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |