ਇੱਕ ਸੁਸਤ ਲਕੜੀਦਾਰ ਚਟਾਕ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਲਈ ਇਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕੱਚੀ ਚੀਨੀ ਰੈਸਤਰਾਂ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਾਇਆ ਚੌਲ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ-ਸ਼ਾਇਦ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਜਾਂ ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ, ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੁਝ ਟੋਫੂ .
ਲਸਣ ਦੇ ਸੌਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨਾਲ ਇਹ ਬਰੋਕਲੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਵੈਗਨ, ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਤਾਮਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਹੈ. ਬਸ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ ਵੀ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਹੈ (ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ-ਕੁਝ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹਨ).
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ, 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ (ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਉਂਟ ਤੋਂ) ਸਮੇਤ:
ਕੈਲੋਰੀਜ: 291, ਚਰਬੀ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ : 54% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੀਮਤ:
ਕੁੱਲ ਵਸਾ: 6.0 ਗੀ, 9%; ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ: 0.9 ਗੀ, 4%
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 0 ਮਿੀਜੀ, 0%
ਸੋਡੀਅਮ: 921 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, 38%
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 51.9 ਗ੍ਰਾਮ, 17%
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ: 5.5 ਗ੍ਰਾਮ, 22%
ਸ਼ੂਗਰ: 12.2g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 10.3 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 27%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 302%, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 11%, ਆਇਰਨ 12%
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਟਾਮਾਰੀ ਨੂੰ ਲੂਪ-ਫ੍ਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ)
- 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ
- 1/2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ 2 ਜੂਲੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 1/2 ਤੇਜ ਚਮਚ cornstarch
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਲਿਆਓ.
- ਲਸਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਦਰਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਂਡਰ ਹੀ ਪਕਾਓ.
- ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਲੰਕਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
- 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ.
- ਚੌਲ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਨੋਲਾ ਜਾਂ ਬਾਜਰੇ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 152 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 893 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |