ਦੱਖਣੀ ਚੀਨ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਲਕੀਲਾਂ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸ਼ੀਲਾ ਲੀਚੀ, ਜਿਸਦਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਚੀਨੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੋਮਾਂਸ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ. ਪਰ, ਨਵੀਆਂ ਜੀਵੀਆਂ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਸੌਖੀ ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਕੈਨੀਡ ਲੀਚੀਜ਼ ਦੀ ਗਰਮ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਟੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.
ਕਈ ਹੋਰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਫਲ਼ਾਂ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਹਲਕਾ, ਕੈਨਡ ਲੀਚੀ, ਇਸ ਸੁਹਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੋਏ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਪਿੰਕ ਜਾਂ ਕਾਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ.
ਇਹ ਰੋਟੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਲੀਕਨੀ ਟੌਫੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਮੁੱਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੇਲਾ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 10 ਡੱਬਾ ਲੀਚੀਜ਼ (ਵਾਧੂ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹਲਕੇ ਛਾਇਆ)
- 2/3 ਕੱਪ ਨਮਕ ਟੌਫੂ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ਰਾਖਵੀਂ ਲੀਚੀ ਦਾ ਰਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਹਿਦ (ਜਾਂ ਅੇਵਕ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਆਈਸ ਕਿਊਬ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕੈਨਟ ਲੈਕੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੁਕੋ
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿਚ ਰਲਾਉ ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ.
- ਸਿਲੇਕਨੀ ਟੋਫੂ, ਰਿਜ਼ਰਵ ਲੀਚੀ ਜੈਸ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਐਾਵਵੇਟ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਿਊਬ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਲੰਬੇ ਚੈਸੋਲਾਂ ਵਿਚ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਠੰਢਕ ਰਹੋ.
ਪਰਿਵਰਤਨ: ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਲੀਚੀ ਸਮੁੱਥੀ
ਲੀਚੀਜ਼ ਦਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕੈਨਨਡ ਅਨਾਨਾਸ ਟੇਡਬਿੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਝ ਪਾੜਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਅਨਾਨਾਸ ਟਿਡਬਿਟ ਜੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਲੀਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਦਿਓ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਲਾ ਜਾਂ ਸਪਿਨਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਲਈ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਰੀ ਸ਼ੈਲੀ ਪਾਓ.
ਸਮੂਥੀਆਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਕੇਲੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਗਰੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਚਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਕਰ ਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਦਿਓ.
ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਮੱਠੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਲੀਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਫ਼ਲ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਮੂਦੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋਗੇ