ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਉਲਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਤਲ ਉੱਤੇ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਲਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਚੋਟੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਨਾਸ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰ ਮੌਕੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੇਕ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ.
ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਗੌਰਮੈਟ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੀ ਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ:
- 1/2 ਸਟਿੱਕ (1/4 ਕੱਪ) ਅਣਸਟਾਸ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 2/3 ਕੱਪ
- ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)
- 3 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ
- ਅਨਾਨਾਸ , 1 ਇੰਚ ਚੌਂਕਾਂ (ਲਗਭਗ 1 ਅਨਾਨਾਸ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਕੇਕ:
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (ਦੋਹਰਾ-ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਸਟਿੱਕ (1/2 ਪਿਆਲਾ) ਅਣਸਟਾਸ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕੋਰੜੇ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਟਾਪਿੰਗ ਬਣਾਉ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਦਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 9 2 ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਦੁਆਰਾ.
- ਅਨਾਜ ਪੈਟ ਪੇਪਰ ਦੇ ਕਈ ਮੋਟਾਈਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
ਕੇਕ ਬਣਾਉ
- 350 ਐਫ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ , ਨਮਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਕੇ ਅੰਡੇ ਜੋੜੋ.
- ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੋ.
- ਪਲਾਸਟਰ ਵਿੱਚ ਪਟਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 45 ਤੋਂ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕ ਪਤਲੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ.
- ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਰੋਸ ਦਿਓ.
ਫਰਕ
- ਟੌਰਪਿੰਗ ਵਿਚ ਮਾਰਸਚਿਨੋ ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਉਲਟ ਕੇਕ ਦੇ ਗਰਮ ਤਪਦੇ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ ਟੌਰਪਿੰਗ ਖੰਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ.
- ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਬਦਲੇ. ਤਾਜ਼ੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਡਬਲ ਵਾਲਾ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਿੰਗ ਵਰਤੋ.
- ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਰਤੋ. ਇਸ ਪੈਨ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਵਾਲਾ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਿੰਗ ਵਰਤੋ. ਅੱਧੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਲੱਕੜ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੜ੍ਹੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੋ.
- ਵਧੇਰੇ ਆਲ-ਆਉਟ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਚੰਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਚਲ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 446 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 166 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 344 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |