ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਉਸ ਵੇਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭਲਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫ਼ਲ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਸੂਚੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਤਪਾਦ ਸਾਲ-ਚੱਕਰ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮੀ ਵਸਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਂਕੜੇ ਮੀਲ ਦੂਰੀ ਤੋਂ ਭੇਜੇ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਥਾਨਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਵਧੀਆ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੌਸਮੀ, ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਉਪਜ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਵੇਖੋ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਫ਼ਾਰਮਾਂ ਤੋਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਸਟਾਲ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚੁਣੀ ਗਈ ਹੈ.
ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਕਹਾਵਤ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਆਚਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ: "ਸੱਚਾ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ." ਅਗਸਤ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਬੀਲਟੀ ਇਕ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੋਂਦ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗਹਿਰਾਈ ਦਿਲ ਵਿਚ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਤੋਂ ਮਿਡਵੇਸਟ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਕ ਚੀਜ਼, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਤੁਲਨਾ ਕਰਕੇ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਬੋਰਿੰਗ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਹੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਦੇ ਪੀਚ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਆੜੂ ਪਾਈਪ, ਸੇਬ ਦੇ ਕਰਿਸਪ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਗ੍ਰੀਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ 15 ਮੀਲ ਦੂਰ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀਨ. ਮੌਸਮੀ, ਲੋਕਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆਂ ਉਪਜਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਜਿੰਨਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਜ਼ਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਰਤ ਕੇ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਖੋਦੋ. ਤੁਹਾਡਾ ਤਾਲੂ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰੇਗਾ.
ਇਸ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਕੂਿਲ ਫੂਡਜ਼ ਅਭਿਆਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਥਾਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਫੋਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਰੁੱਝਿਆ ਸਮਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਕੁਝ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
ਮੌਸਮੀ, ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਫੂਡਜ਼ ਵੈਬਸਾਈਟ ਦੇਖੋ.
ਵਿੰਟਰ:
ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ
ਪੱਤਾਗੋਭੀ
ਗਾਜਰ
ਅਜਵਾਇਨ
ਪਿਆਜ਼
ਲੀਕ
ਆਲੂ
ਕੱਦੂ
ਮੂਲੀਜ਼
ਗ੍ਰੀਨਸ (ਪਾਲਕ, ਏਰਗੂਲਾ, ਲੈਟਸ, ਕਾਲ, ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ, ਕਾੱਰਲਾਂ)
ਟਰਨਿੰਗਜ਼
ਵਿੰਟਰ ਸਕਵੈਸ਼
ਸੇਬ (ਛੇਤੀ ਸਰਦੀ)
ਬਸੰਤ:
ਐਸਪੈਰਾਗਸ
ਬੀਟਸ
ਅਜਵਾਇਨ
ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼
ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਏਰਗੂਲਾ, ਲੈਟਸ, ਕਾਲੇ, ਪਾਲਕ, ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ)
ਮਟਰ
Peppers
ਟਰਨਿੰਗਜ਼
Rhubarb
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
ਗਰਮੀ:
ਆਰਟਿਕੋਕਸ (ਸੀਮਿਤ ਉਪਲਬਧਤਾ)
ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਏਰਗੂਲਾ, ਕਾੱਰਲਾਂ, ਕਾਲ, ਲੈਟਸ, ਪਾਲਕ, ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ)
ਬੀਟਸ
ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ
ਪੱਤਾਗੋਭੀ
ਗਾਜਰ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
ਅਜਵਾਇਨ
ਖੀਰਾ
ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਪੌਦਾ
ਲਸਣ
ਫਲ੍ਹਿਆਂ
ਪਿਆਜ਼
Peppers
ਭਿੰਡੀ
ਮਟਰ
ਆਲੂ
ਮੂਲੀਜ਼
ਗਰਮ ਸਕਵੈਸ਼
ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ
ਟਮਾਟਰ
ਟਰਨਿੰਗਜ਼
ਉ C ਚਿਨਿ
ਸੇਬ
ਖਣਿਜ
ਜਾਂਮੁਨਾ
ਬਲੂਬੇਰੀ
ਬੁਕੇਨੇਬੇਰੀ
ਚੈਰੀਜ਼
ਕਰੰਟ
ਅੰਬ
ਖਰਬੂਜੇ
ਪੀਚ
ਰਸਬੇਰੀ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
ਤਰਬੂਜ
ਪਤਨ:
ਬੀਟਸ
ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ
ਪੱਤਾਗੋਭੀ
ਗਾਜਰ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
ਅਜਵਾਇਨ
ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਏਰਗੂਲਾ, ਕਾੱਰਲਾਂ, ਕਾਲ, ਲੈਟਸ, ਪਾਲਕ, ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ)
ਖੀਰਾ
ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਪੌਦਾ
ਲਸਣ
ਗੋਭੀ
ਫਲ੍ਹਿਆਂ
ਪਿਆਜ਼
Peppers
ਲੀਕ
ਮਟਰ
ਆਲੂ
ਕੱਦੂ
ਗਰਮ ਸਕਵੈਸ਼
ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ
ਟਮਾਟਰ
ਟਰਨਿੰਗਜ਼
ਵਿੰਟਰ ਸਕਵੈਸ਼
ਉ C ਚਿਨਿ
ਸੇਬ
ਿਚਟਾ
ਪਲਮ
ਖਰਬੂਜੇ