ਇਸ ਸੌਖੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰਾਜਪਯੋ ਦੇ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਸਟਾਈਲ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਵਧੇਰੇ flavorful ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਪੱਗਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕਾਲੇ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸਜਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ (1 ਝੁੰਡ) ਤਾਜ਼ੀ ਐਪਰਾਪੁਜ , ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬੈਟਮਜ਼ ਕੱਟੇ
- 2 ਟੀ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਟੀ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਪਾਣੀ
- 1 ਕਲੀ ਦੇ ਲਸਣ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ
- 1
- ਨਿੰਬੂ , ਜੂਸ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
- ਸ਼ੇਵਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saute ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਿੱਚ, asparagus, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ , ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਲਗਭਗ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
2. ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਪੋਰੇਗਜ਼ ਨੂੰ ਟੁੱਟ ਕੇ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਢਕ ਕੇ 1 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਟੁੱਟ ਦਿਓ. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਉ ਜਦੋਂ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਕੁਰੀਪ-ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਅਸਪਾਰਸ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੈਨ-ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
3. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਟੋਆਸ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 137 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |