ਇਹ ਸੁਆਦੀ lobster chowder ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੋਬਸ ਮਾਸ, ਮੱਕੀ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਕਰਸਰ ਜਾਂ ਸ਼ਿੱਛੇ ਨੂੰ ਇਸ ਚੌਰਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਰਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਚਾਉਰਡਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
ਕੁੱਝ ਪੱਕੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਲੋਬਾਰਰ ਦੇ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਭਾਗ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰਾਪਪਿੰਗਜ਼)
- 5 ਜਾਂ 6 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਹਰੇ ਦੇ 3 ਇੰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਰੀਬ ਸੈਲਰੀ, ਪਾਸਤਾ
- 3 ਚਮਚੇ ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕ੍ਰੀਓਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
- 3 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਲ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਅਤੇ ਪੰਘਰ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੋਬ ਮਾਸ ਮੀਟ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ (ਦਰਜਾ, ਡਸਾਇਡ)
- ਕੋਸਿਰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਸੈਰਰੀ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਪੱਟੀਆਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਲੋਅ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮਟਰ ਮਟਰ; ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੋਟੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈਲਰੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ.
- ਕਰੀਓਲ ਮਲਾਈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਓ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੌਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਕੁੱਕ, ਚਿਟਾਉਣਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਾਡਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ਿੱਬੂ ਨਹੀਂ. ਭਾਰੀ ਕ੍ਰੀਮ, ਲੌਬਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਰਰੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਲੌਬਰਸ ਦੇ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
- ਕਰੈਕਰ ਜਾਂ ਗਰਮ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 343 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 12 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 900 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |