ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੋਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਡਬਲ ਮੋਟਾ ਕੜਛੀ ਸੂਰ ਦਾ ਥੌੜ ਚੌਪਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇੱਕ flavorful ਮਸਾਲਾ ਰੇਸ਼ੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਨੂੰ ਗਰੱਬ. ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚੁਗਾਠੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਡੀਜੋਨ ਏਓਓਲੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਸ ਪਾਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 2-ਇੰਚ ਮੋਟਾ
- ਪੋਕਰ ਰੀਬ ਗੋਭੀ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਪਪਰਿਕਾ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਸੁੱਕ ਮਾਰਜੋਰਮ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਮੋਟੇ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ ਹਰਚੀਸ
- ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਏਓਲੀ:
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
- 2 ਦਹੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਕੱਟੋ ਥੰਧਿਆਈ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚਲੇ ਗਏ ਚਰਬੀ ਦੇ ਬੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਕਟੌਤੀ ਕਰੋ.
- ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਲਵੋ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਹੇਟ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਅਸਿੱਧੇ ਗਰੀਲਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਗਰਮ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਸਾੜ ਅਤੇ ਭੜਕਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
- ਅਸਿੱਧੇ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ (ਤੁਹਾਡੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ) 145 ਡਿਗਰੀ F / 65 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਪਾਸੇ ਤੇ ਡੀਜ਼ੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਏਓਓਲੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਏਓਲੀ:
- ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੱਕ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ ਰੱਖੋ. ਏਓਓਲੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਏਅਰ-ਟੈਂਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਰੱਖੇਗਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 503 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,855 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |