ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ, ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼, ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਕਸਰੋਲਾਂ ਤੇ ਸਲਾਦ, ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਰਮਨੀ ਅਕਸਰ ਮਿਠੇ ਖਾਣਾ ਛੱਡਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਡਾਂਪਲਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫ਼ਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸੌਸ . ਅਮਰੀਕਨ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਮਿਠਆਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਣ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਮਿੱਠਾ ਚੀਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿੱਛਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਆਕਰਸ਼ਣ ਕੱਟਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਥੱਲੇ ਥੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਇਨਸੈਸ ਨਾਲ ਵਧੀਆ, ਚਾਚੀ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ
- ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ (1/2 ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ)
- 4 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ, ਵੰਡਿਆ
- 1/4 ਕੱਪ ਘੱਟ ਪਾਣੀ (110 F)
- 3/4 ਕੱਪ ਘੱਟ ਹਾਡੇ ਦੁੱਧ (110 F)
- 4 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਵੰਡਿਆ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 1/4 ਤੋਂ 2 1/2 ਕੱਪ ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਉਂਦੇ ਹਨ
- 1/2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ ਭੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਬੁਲਬਲੇ ਤਕ ਚਲੇ ਜਾਣ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੁੱਧ, 2 ਚਮਚੇ ਮੈਟਰਾਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੁਖ਼ਾਰ ਵਾਲੀ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਪੀਲਾ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾ ਕਰੋ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਾਫਟ ਬਾਲ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲੈੱਡ ਬੋਰਡ ਤੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਉੱਗਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਦੁੱਗਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ 12 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 2 ਇੰਚ ਵੱਖ ਰੱਖੋ, ਇਕ ਸਾਫ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਏ, 45 ਮਿੰਟ ਤਕ.
- ਇਕ 10 ਇੰਚ ਵਾਲੀ ਚਮਕੀਲਾ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਲਿਡ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਡੌਂਗਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਅਤੇ ਕਵਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਬਿਨਾਂ ਉਛਾਲਦੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਲਮਕਾਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਡੰਪਿਗਾਂ ਨੇ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਛੱਡੇ ਹੋਣ ਤਦ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਪਰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੱਕ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
- ਵਨੀਲਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਫਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਥੱਲੜੇ ਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਕਰੋ.
ਬਚੇ ਹੋਏ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਕ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਲਈ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਣਾ ਖਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 303 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 388 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |