ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਡੈਜ਼ਰਟ

ਸਪੇਨ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੈ. ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਉਹ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਮੀਰ ਪਾਹਤੀ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਚ ਦਰਜੇ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ! ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਦਾਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਫਲ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣਾ ਹਨ ਲਗਭਗ ਹਰ ਘਰ ਵਿਚ ਲੱਭੇ ਗਏ ਚਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਡੇਜਰਟ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਰ ਟਰੂਨ , ਪੋਲਵੋਰਨਜ਼, ਮਜ਼ਾਪਾਨ ਅਤੇ ਮੈੰਟੇਕਡੋਜ਼ ਹਨ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ¡ਫੇਲਿਸ ਨਵੀਦਾਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ !

ਟਰੂਰਾਂ - ਸਪੈਨਿਸ਼ ਨੋਗਾਟ

ਟਰੂਰੋਨ ਮੂਰੀਸ਼ (ਅਰਬੀ) ਮੂਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਪੁਰਾਣਾ ਪੁਰਾਣਾ ਪੁਰਾਣਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੰਨਾ ਕੀਮਤੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਸਪੇਨ ਦੇ ਰਾਜਾ ਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਇੰਨਾ ਉਦਾਰਤਾਪੂਰਣ ਹੋਣ ਦੀ ਚਿਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਸੀ!

ਸਪੈਨਿਸ਼ ਮਿੱਠੀ ਜਿਹੀ ਟਰਰਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੱਥੋਂ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.

ਪੋਲਵੋਰਨਸ - ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੱਚਾ

ਰਵਾਇਤੀ ਪੋਲਵੋਰਨਜ਼ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਕੂਕੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਸ਼ੌਰਬੜ-ਟਾਈਪ ਕੁਕੀ ਹਨ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰਵਾਇਤੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਸਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਗਈ ਹੈ, ਆਧੁਨਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਕੁੱਕੀਆਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ crisper ਵਰਜਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਪੋਲਵੋਰਨਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ

Mazapan - ਮਾਰਜ਼ੀਪਾਨ ਬਦਾਮ ਚੇਪੋ ਕੂਕੀਜ਼

ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੇਨਿਸ ਤੇ ਓਰੀਐਂਟ ਨੇ ਮਾਰਜ਼ੀਪਾਨ ਜਾਂ ਮਜਪਨ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢਣ ਲਈ ਟੋਲੇਡੋ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ 'ਤੇ ਬਹਿਸ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 8 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਹਮਲਾ ਹੋਇਆ ਤਾਂ ਮੋਰ ਨੇ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਬਰਾਨੀ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ.

ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਮਊਥਾ-ਪਾਬੰਦੀ ਜਾਂ ਮਹਾਂਬਨ ਕਹਿੰਦੇ ਸਨ . ਅਜੇ ਵੀ ਵੈਨਿਸ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸੈਨ ਕਲੇਮਟੇਨ ਦੇ ਨਨਾਂ ਵਿਚ 1212 ਈ. ਵਿਚ ਨਾਸ ਦੇ ਟੋਲੋਸਾ ਦੇ ਇਕ ਜੰਗ ਵਿਚ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਹੋਏ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਬਦਾਮ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਆਇਆ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!

ਅੱਜ ਮੈਰਿਜਪੈਨ ਦੀਆਂ ਗੋਰਮੇਟ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਖੰਡ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਸਤੇ ਭਾਅ ਵਿੱਚ ਚੌਲ਼ ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮਜ਼ਾਪਾਨ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਂ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਕ ਅਮੀਰ, ਸੁਆਦੀ ਭਰਾਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਟਾਲੀਡੋ ਮਜ਼ਾਪਾਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਦਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 50% ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਅਨੁਪਾਤ ਤੋਂ ਬਦਾਮ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1: 1 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 50% ਦਰਸਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੈਂਟਕੌਡੋਸ - ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੂੜਾ ਕੂਕੀਜ਼

ਲਾਰਡ ਲਈ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸ਼ਬਦ ਮੰਤਕਾ ਹੈ , ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦਲੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਦਾਰ ਰੇਪਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਉਪਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਾਂ, ਮੈਨਟੇਕਦਾਸ ਸਪੇਨ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੂਕੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਐਨੀਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਲਾ ਮੰਚਾ ਦੇ ਕੁਝ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਪੇਨ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਔਰਤਾਂ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਲੈਂਗਨੀਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੈਂਟਿਟੀ ਲੈਟਿਨ ਅਮਰੀਕਨ ਲਏ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.

Truchas - ਕੈਨਰੀ ਟਾਪੂ ਤੋਂ ਸਵੀਟ ਆਲੂ ਟਰਨਓਵਰਸ

ਕਨੇਰੀ ਟਾਪੂ ਪੱਛਮੀ ਤੱਟ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੱਚੇ ਰਸੋਈ ਚੁਰਾਹੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਟਾਪੂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅਮਰੀਕਨਜ਼ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਆਏ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਰੁਕੇ ਸਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਬੀਨਜ਼, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਆਦਿ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪਏ. ਰਵਾਇਤੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਜਿਸਨੂੰ "ਤ੍ਰਿਚਾਸ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੌੰਨਓਵਰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੈਦਾਨੀ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.