ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਦੋਹਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੋਵੇਂ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ. ਮੈਂ ਬੀਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲਣ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਨੀਟ ਦੋ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਇਮਾਰਤਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੇਅਰ ਬੱਕਰੀ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਵਰਗੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮੀਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਾਥ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਬੀਟ
- 2 ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ
- ਮਿਠਾ ਆਲੂ
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ)
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਨਰਮ, ਵੰਡਿਆ
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬੀਟ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਕੱਟ ਦਿਓ (ਜੇ ਨੱਥੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ) ਪਰ ਬਹੁਤੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ. 1/2 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਪੋਟ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਪੋਟ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਦੇ ਹੋਏ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਜਦ ਬੀਟ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਟੌਪ ਅਤੇ ਰੂਟ ਅੰਤ ਨੂੰ ਛੂੰਹਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਖੰਡ ਲਈ, ਪਾਰਟੀਆਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਘਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੋਵੇ. 1/4 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਵਰਗਾਕਾਰ ਡਾਈਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. 1/2 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਪੋਟ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਪੋਟ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਤੋਂ 15-20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਆਲੂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖਿਲਵਾਓ. ਅਮੀਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਮਿਲ (ਜਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੈਸ਼) ਰਾਹੀਂ ਦੱਬ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ, 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, 1/2 ਨਮਕੀਨ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਰੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਕ ਗਰਮ ਪਰੀਚੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕਰੀਮ ਪਾਉ. ਸੈਸਨਿੰਗ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਕੀ ਚਮਚ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫੋਮ ਕਰਨ ਤਕ ਸਕਿਲਟ. ਘੜੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਛਿੜਕੋ.
- ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਚੱਮਚ ਦੀ ਪਿੱਠ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਟੌਇਡ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਇਕ ਗੋਲ ਉਦਾਸੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ beets ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 324 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 63 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 248 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |