ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬਚਪਨ ਨਾਲ ਜੁੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੁਸੰਸਾਜਨਕ, ਇਹ ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ, ਸੋਏ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤਾਹੀਨੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਔਂਸ ਕੋਹਣੀ ਮੈਕਰੋਨੀ
- 1/3 ਕੱਪ
- ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਆਟਾ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਕੱਪ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ (ਇੱਕ ਡੂਇਡ ਏਜੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਲਕ)
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਾਣੀ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਤਾਹੀਨੀ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੇਮ ਪੇਸਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਟੋਪ ਪਾੱਟ ਵਿੱਚ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਕੋਹਣੀ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਲ ਦੈਂਤ ਤਕ ਪਕਾਉ , ਲਗਭਗ 7 ਮਿੰਟ. ਇੱਕ ਚੱਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ, ਆਟਾ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ. ਸੋਏਮਿਲਕ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤਾਹੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਪਾਊਡਰ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਚੱਬਾਈ ਦੀ ਸਮੱਰਥਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤਕਰੀਬਨ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ.
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉ. ਦੋ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਦੁੱਧ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ, ਸਬਜ਼ੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਅੰਡਾ-ਰਹਿਤ, ਅਤੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ -ਮੁਹਈ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਬੰਦਸ਼ਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਕੋਈ ਵੀ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਡੇਅਰੀ-ਉਤਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ (ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਐਲਰਜੀ, ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ)
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 384 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 960 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 59 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |