ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਟਾਪਰ ਨਾਲ. ਇਹ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਜਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਸਕੌਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਖੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਧੀਆ ਟੌਪਿੰਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਸਟੈਂਡ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਬਟਰਿੰਗ : ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੇਕਸ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਿਸ਼ਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਸੇਕਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਟਾਪਿੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਭਨਾਂ ਦਾ ਨਾਂ ਦੇਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਕ ਮੁੱਢਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਸਟੀਕ ਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਮੱਖਣ. ਮਾਸ ਮੱਖਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸਟੀਕ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੰਜੀ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਵਰਤਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਟੀਕ ਤੌਣ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਟੋਗਰਾ ਕੋਲ ਇਕ ਫਾਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਏ ਸਟੀਕ ਦੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਲਾਗੂ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਵੇਗਾ, ਸੁਆਦ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ
ਫਲ ਅਤੇ ਸਾਸਲਾ : ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਟਾਪਰ ਲਈ ਮੱਖਣ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਾਲਸ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਮ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ ਟਮਾਟਰ ਸਾੱਲਾ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹਾਂ
ਸਟੀਕ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਾਸਕਾ ਠੰਡੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸੁੱਕੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕਾ ਦੁਆਰਾ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਜਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਚਮਚਾਓ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੀਕ ਟੌਪਰ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੀਕ ਉੱਤੇ ਚੰਬੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਨਾ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸਟੈਕ ਲਈ ਸਾਸਲਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੇਸ ਚੁਣੋ.
ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਸੇਬ ਤੋਂ ਅੰਬ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਟੀਕ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਬੇਸ ਲਈ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਕੈਲੰਟ੍ਰੋ, ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਿਆਸੇ , ਬੇਸਿਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਹਰੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਭਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਇਸੇ ਤਰਲ ਵਿਚ ਸੁੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ : ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੋਪਰ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਟੀਕ ਲਈ ਪਨੀਰ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟੀਕ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਸਹੀ ਪਨੀਰ ਖਿਸਕਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗੋਰਗੋਜ਼ੋਲੋਲਾ, ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ, ਫ਼ੈਯਾ, ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਲਾਈਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨਾਲ ਰਹੋ. ਕੁੱਝ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਰਮ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਇਸਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਰੱਖਣ ਲਈ.
ਸਟੀਕ ਦੇ ਮੁਖੀ ਬੀਫ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਕੱਟ ਲਈ ਉਪਯੁਕਤਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਅਤੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਦੇ ਮੌਕੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੱਚਮੁਚ ਹੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਲੋਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਚੰਭੇ ਵਿੱਚ ਵੇਖਣਗੇ. ਮੈਂ ਵਾਦਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.