ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਗਰਭਪੱਸ਼ਟ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਵਾਈਨ, ਸਿਟਰਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਆਧਾਰ ਰੂਪ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੀ ਹੈ. ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਅਤੇ ਗਰੇਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (2 ਤੋਂ 3 ਗੁਣਾ)
- ਤੀਤਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 1/4 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 3 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ (ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਜਾਂ ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ.
- ਤਿਉਹਾਰ, ਸੀਲ ਬੈਗ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਓ, ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹਿੰਟ ਕਰੋ
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਬੈਗ ਤੋਂ ਤੈਰਨ ਕੱਢੋ, ਰਾਸਤੇਦਾਰ ਬਰਤਨ ਥੋੜਾ-ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਗਰਿਲ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਕਦੀ ਕਤਲੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚਮ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੇ ਰਹਿਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਮਿਰਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਕੁਲ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 689 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 34 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 202 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 109 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 76 ਗ੍ਰਾਮ |