02 ਦਾ 01
ਬਰਤਾਨੀਆ ਵਿਚ ਬਸੰਤ ਫੂਡਜ਼
ਭੁੰਨਿਆ ਬਸੰਤ ਲੇਲੇ ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਬਸੰਤ ਬਰਤਾਨੀਆ ਵਿਚ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਇਕ ਧਮਾਕਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਦੇ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਵੇਂ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਹਲਕੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਗਮਨ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਪਰੈਲ ਨੂੰ ਬਰਤਾਨੀਆ ਵਿਚ ਵੀ ਆਪਣੇ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ. ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਗਰਮੀ ਸਮਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਹਰਿਆਲੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਰੰਗ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਪਾਰਕਿੰਗ ਬਸੰਤ ਸਲਾਦ, ਡੂੰਘੀ-ਟੋਨਡ ਵਾਟਰ ਕਾress ਪੱਤੇ, ਸਪਿਕਸ ਅਤੇ ਗਰਮ, ਅਰੰਭਕ ਰਾਕੇਟ, ਚਾਰਡ, ਚਵੱਪੇ ਅਤੇ ਧਾਲੀ.
ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਜੀਰ ਹਨ:
ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਅਪ੍ਰਤੱਖ ਬੰਦਰਗਾਹ ਤੋਂ ਭਟਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਪਰੈਲ ਮਹੀਨੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ, ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਲਈ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਵਾ ਵਿਚ ਨਰਮ ਗਰਮ ਸੁਗੰਧ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਵਧਦਾ ਹੈ ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਹੋ ਪੱਤੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਦੀ ਦੇ ਲਿਲੀ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਪੱਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੁਗੰਧ ਸੁਆਦ ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਫੁਹਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਐਸਪੈਰਾਗਸ
ਅਸਪੱਗਰਸ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਇਕੋ ਸਾਹ ਵਿਚ 'ਭੋਜਨ' ਅਤੇ 'ਅਪ੍ਰੈਲ' ਕਹਿਣ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਸਪੈਗਸ ਰਸੋਈ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੇ ਬਰਛਿਆਂ ਤੇ ਹੱਥ ਪਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸਰਕਾਰੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਪਰੈਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ 12 ਹਫਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅਸਪੱਗਰਸ ਸਭ ਤੋਂ ਬਹੁਪੱਖੀ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਥੇ ਹੈ. ਭੁੰਲਨਆ, ਉਬਾਲੇ, ਚੂੜੇ, ਭੁੰਨੇ, ਬਾਰਬੀਕੈੱਡ, ਇਕ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਾਰ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਮਫ਼ਿਨ: ਸੂਚੀ ਬਹੁਤ ਲੰਮੀ ਹੈ
ਗ੍ਰੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇਖੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਕੇਕੜਾ ਲੱਭ ਲਵੋਂਗੇ, ਅਤੇ ਜੋਹਨ ਡੌਰੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁਣੇ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਮੋਰਚੇ ਤੇ, ਬਸੰਤ ਲੇਲੇ
ਬਸੰਤ ਲੇਲੇ
ਇਹ ਬਸੰਤ ਦੇ ਲਈ ਮਾਸ ਹੈ. ਯੰਗ, ਨਰਮ ਲੇਲੇ ਸਾਲ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਮੌਸਮੀ ਮੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਟੇਬਲ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭੁੰਨਣਾ ਮੇਮਣੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕੂੜ੍ਹੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜੂਸ (ਸਾਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ) ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਾਸ ਲਈ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਕੋਮਲਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ.
02 ਦਾ 02
ਬਰਤਾਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਪਰਿੰਗ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾ
ਹੌਂਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਅਸਪੈਗਸ. ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਸਪਰਿੰਗ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾ:
ਫੂਡਜ਼ ਦੇਰ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਾਲੇ ਵੀ ਆਰਾਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਹੋਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਸੋਪ, ਪਾਈ, ਕ੍ਰਿਬਲਜ਼, ਸਟਯੂਜ਼ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ. ਸੈਲਡ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰਸਤਾ ਹੈ
ਮੋਰਕੋਨ ਕ੍ਰਸਟਡ ਸਲਮਨ ਅਤੇ ਅਸਪਾਰਗਸ