ਇਹ ਭਰਪੂਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਮੌਜ਼ਾਰੇਲੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਬੇਘਰ ਵਾਲੇ ਬੇਕਨ, ਪੈਂਸੇਟਾ, ਜਾਂ ਡੱਸੇ ਹੋਏ ਸੁੱਟੇ ਸੱਸੇਪ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਲਗਭਗ 18 ਤੋਂ 24)
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ)
- 4 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਰੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਕੱਪ ਹੈਮ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਛੋਟਾ ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਕੱਪ ਬੇਬੀ ਪਿੰਕ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕੱਪ
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ ਪੌਪ ਬਕਾਇਆ ਸਟੈਮ ਬਾਹਰ. ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ; ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉੱਪਰ ਬੁਰਸ਼ ਮੱਖਣ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸਪਰੇ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖ਼ਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ (ਲਗਭਗ 8-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਵਰਗ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਨ ਫਿੱਟ ਕਰੇਗਾ) ਸੰਚਾਰ ਕਰੋ.
- ਮੱਕੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਝਾੜੋ; ਰਾਸਾਇਡ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੈਮ, ਹੈਮ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਜੋੜ. ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੜਿੱਕੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੱਕ sauté ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
- ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮਖੌਟਾ, ਭਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਨਾਲ ਹਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਕੁਝ ਭੰਗ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮੋਟੀ Mozzarella ਪਨੀਰ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ° 'ਤੇ ਪੀਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 76 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 139 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |