ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ, ਬੇਕਨ ਲਪੇਟਿਆ ਸਕਾਲਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ). ਬੇਕੋਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਮਾਸਟਿਸ਼ scallop ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਡਿਗਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਅਏਓਲੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਰੋਟੇ ਇਕ ਅਤਿਆਚਾਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸਜਾਵਟ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਡੈਸ਼ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਵੱਡੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਕਾਲਪ
- ਬੇਕਨ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ
- ਏਇਲੀ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜਸਟ (1 ਮੀਡੀਅਮ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਚੰਬਲ)
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਚਮਚਾ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਫਲੈਟ ਪੱਤਾ ਪੈਨਸਲੇ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਕੋਲਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਤੇ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.
- Preheat ਗਰਿੱਲ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤਿਨਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਕੱਟੋ ਹਰ ਇੱਕ scallop ਅਤੇ ਥਰਿੱਡ ਦੇ skewers ਤੇ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਸਕਿਊਮਰ ਪ੍ਰਤੀ 3 ਤੋਂ 4 ਸਕੋਲਨ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਗ੍ਰਿੱਲ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਸਕਿਊਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈ ਪਾਸੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਸਕਾਲੌਪ ਰੰਗ ਵਿਚ ਧੁੰਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗ੍ਰਿਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਨਿੰਬੂ ਅਏਓਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ Zest, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ, ਰਾਈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ parsley ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜੋੜ. ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਨਾਲ ਲਪੇਟੀਆਂ ਸਕਾਲਪਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਸਿਰਫ ਵੱਡੇ ਸਕੋਲਪਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕੋਲਪਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਬੇ ਸਕਾਟਸ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੀਰਜ ਦਾ ਬਦਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੈਪਲ ਬੇਕਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਸਕੈਲੋਡਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੈਂਸੇਟਾ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੀਤੁਟੋ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਏਓਓਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ ਸਕਾਲਪਾਂ, ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸਾਸ, ਜਾਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਸੈਲਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਚੌਲ਼ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸਕੋਲਪਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ, ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ; ਇਹ ਏਓਓਲਾਈ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੀ ਢਾਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਪੇਟਣ ਅਤੇ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੋਰੀਕੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਕਾਲਪਾਂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਕਿਸੇ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ.) ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੀ ਝਗੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 966 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 544 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 187 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |