ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈਸ਼ ਭੂਰਾ ਕਸਰੋਲ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇਗਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੈਸ਼ ਭੂਰੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ ਸੌਸ (ਕੋਈ ਸੂਪ ਨਹੀਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਨਰਮ buttered ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮੁੰਤਕਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਝੁੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਲੂ ਪਕੌਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਡਿਨਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਹੈਸ਼ ਭੂਰਾ ਆਲੂ (ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਦੱਖਣੀ ਸਟਾਈਲ, ਪੰਘਰਿਆ *)
- 5 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਵੰਡਿਆ)
- 4 ਤੋਂ 6 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼
- 4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 3/4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 3/4 ਕੱਪ
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਅੱਧੀ-ਅੱਧੀ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 ਕੱਪ ਤਿੱਖੀ ਕਰਡਰ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ 1 ਤੋਂ 1 1/2-ਚੌਟਾ ਕਾਸਲ 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਪਿਘਲਦੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ; ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਲੋਮ ਗਰਮੀ ਦੇ 1 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ.
- ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੰਬੋੜ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਚੁੰਧਿਆ ਨਹੀਂ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲੂ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਚਮਚਾ ਲੈ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ; ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਧੀਮੇ ਅਤੇ ਰਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਕਸੇਰੋਲ ਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਛਾਪੋ.
- 45 ਤੋਂ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸ਼ਿੱਕੀ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋਵੇ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੈਸ਼ ਬਰਾਊਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਅਕਸਰ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਲੂ thawed ਰਹੇ ਹਨ. ਪੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.
* ਜੇ ਤੁਸੀਂ "ਦੱਖਣੀ-ਸਟਾਈਲ" ਹੈਸ਼ ਬਰਾਊਨ ਨਾ ਲੱਭ ਸਕੋ, ਤਾਂ ਫੇਰਬਦਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 785 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 53 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 103 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,073 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |