ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਟਾਰਟ ਬਲੇਮਿਕ ਕਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਬੱੱਟ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟਾਰਟਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਤਾਰਾ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਹੋਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੀਰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਰਮ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਮਿੱਠੀ ਪਾਈਲ ਨਾਲ ਇਨਾਮ ਮਿਲੇਗਾ.
ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਟਿਪ ਹੈ: ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਕਰਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰਸਾਇਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁਨਰ ਹੈ, DIY ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੋਸੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ, ਤਾਰੀਖ ਲੇਡੀ, ਠੀਕ, ਤਾਰੀਖ, ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਰੀਖ਼ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਕੋਸੋਰ ਮਾਰਕਿਟ ਤੇ ਅੱਜ ਐਸੀਟੋ ਬਾਲਸਮੇਕੋ ਟ੍ਰਾਰਟੀਜਿਓਨਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਲੇ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਦਾ ਅੱਜ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਡੇਅਰੀ ਭੇਦ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਪਰਮਸਨ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਲ-ਮੱਖਣ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਵੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੂਫੋਰ ਪੇਸਟਰੀ ਰਸੋਕਸ ' ਕੋਫ-ਕੇ ਪ੍ਰਮਾਣਤ ਉਤਪਾਦ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ (ਪਰੇਵ, ਜੰਮਿਆ, ਥੰਵਡ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ, ਵੰਡਿਆ)
- 2 ਛੋਟੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਲਗਭਗ 4 ਔਂਸ ਹਰ ਇੱਕ, ਪੀਲ ਅਤੇ 1/4 "ਮੋਟੀ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਲਗਪਗ 8 ਔਂਸ, ਪੀਲਡ, ਅੱਧੀ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 3 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਛੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ)
- 10 ਔਂਸ ਸਪਿਨਚ (ਜੰਮਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ balsamic ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਵੱਢੋ ਨਮਕ (ਸਮੁੰਦਰ)
- 1 ਚੂੰਡੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਗਰਮ ਜੂੜ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. 425 ° F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ Preheat ਕਰੋ. ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਨੂੰ ਟੋਟਕੇ. ਤਿਆਰ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਤੇ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਫੈਲਾਓ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਅੰਡਰਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ਤੀਰ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿੱਠੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਾਸੋ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਦਿਓ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਓਵਨ, ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
2. ਇਕ ਹਰੀ ਸਕਿਲਟ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਪਾਉ. (ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਦਾ ਮੋਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.) ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ sauté ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਦਲਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਡੂੰਘੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਦੋਂ ਤਕ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇ. ( ਟਿਪ: ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਪੈਨ ਨਾਲ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਇਹ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਾ ਬਗੈਰ ਕਾਰਾਮਿਲਾਈਜੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.)
3. ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਂਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਕੋ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਪਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸੀ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਸੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਿੰਕ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
4. ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉ. ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤਣਾ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸਿਓਂ ਇਕ 1/4 ਸਟ੍ਰਿਪ ਛਾਂਟਣੀ. ਭਰਨ ਲਈ ਇਕ ਫਰੇਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਉਪਰਲੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
5. ਸ਼ੀਲਾ ਆਲੂ ਦੇ ਦੌਰ ਨੂੰ ਪਫਰ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਸਪਿਨਚ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੇਸਟਰੀ ਫਰੇਮ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ. ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.
6. ਇਕ ਪਨੀਰ ਭਰੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਾਰ ਬਣਾਉ ਜਦ ਤਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਕਰੀਬਨ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ.
7. ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਟੌਤੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ balsamic ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਰੱਖੋ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
8. ਜਦੋਂ ਤੀਰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਸੇਬ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਲੇਮਿਕ ਕਟੌਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ. ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 587 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 34 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 314 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 63 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |