Cilantro - ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰੋ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ hummus ਰੱਸੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ! ਹਿਊਮਸ ਦੀ ਸੁਚੱਜੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ, ਚਿੱਚੜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੈਲੀੈਂਟੋ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (16 ਔਂਸ) ਚਿਕਿਆਂ ਜਾਂ ਗਰਾਂਬਨਹੋ ਬੀਨ ਦੀ
- ਚਾਚਿਆਂ ਦੀ ਬਣਦੀ ਤੋਂ 1/4 ਕੱਪ ਤਰਲ
- 3 ਤੋਂ 5 ਚਮਚੇ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਸੁਆਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ
- ਤਾਹੀਨੀ
- 2 ਕੁੱਕੜ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ cilantro, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਤਿਕੋਣਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਣਕ ਤੋਂ ਤਰਲ ਰੱਖੋ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚਾਕਰਾਂ ਤੋਂ 1/4 ਕੱਪ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਤਕ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਉ.
- ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ hummus ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਖਲੀ ਚੰਗੀ ਬਣਾਉ. ਖੂਹ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ (1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਵਾਧੂ ਸਿਲੈਂਟੋ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਵਾਲੇ ਗਾਰਨਿਸ਼. ਤਾਜ਼ੀ, ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਦੱਬੇ ਹੋਏ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ , ਜਾਂ ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜਰੇਟ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 296 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 138 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |